中安在線訊 近日,，微信朋友圈瘋傳一個視頻,，視頻拍攝者聲稱進行了實驗，證明肉松面包,、肉松蛋糕上面的肉松是棉花,，讓公眾擔(dān)心不已，該段視頻中，使用的肉松蛋糕為合肥市肥東縣光輝食品有限公司生產(chǎn)的“吉利人家”蛋糕,。

5月18日,，記者從省食藥監(jiān)部門獲悉：得知此信息后，省,、合肥市,、肥東縣食藥監(jiān)局立即組織了調(diào)查組奔赴企業(yè)現(xiàn)場進行調(diào)查。

通過現(xiàn)場檢查,，未發(fā)現(xiàn)該企業(yè)有任何采購使用棉花的跡象，該企業(yè)肉松主要為本廠使用雞肉生產(chǎn),，肉松生產(chǎn)工藝無異常,。在媒體現(xiàn)場監(jiān)督下，調(diào)查組模擬視頻將肉松進行了水洗,，經(jīng)水洗后肉松的確為白色絮狀,，可以點燃，但品嘗為雞肉味,，且燃燒時散發(fā)出肉燒焦的臭味,，與棉花有本質(zhì)區(qū)別，棉花成分為纖維素,，無法下咽,，燃燒應(yīng)無臭味。通過現(xiàn)場檢查,，基本排除了肉松面包是棉花的可能,。

為了進一步驗證，調(diào)查組在長江批發(fā)市場對該企業(yè)生產(chǎn)的2個肉松面包進行了抽樣,，已送安徽省食品藥品檢測研究院檢驗蛋白質(zhì)等成分,。(記者朱赟)

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