醫(yī)生解析

患者是過敏體質(zhì)第一次吃蠶蛹就發(fā)作

“患者剛?cè)朐簳r情況非常緊急，出現(xiàn)了意識模糊,、頭暈,、全身無力、眼瞼及口唇水腫,、全身潮紅等癥狀,，最嚴重的是他的血壓下降到94/47mmHg，而正常人的血壓一般為90-140/60-90mmHg,?！贬t(yī)院急診科接診醫(yī)生丁芹介紹說。

在醫(yī)院的全力搶救下,，趙先生總算是脫離了生命危險,。看到轉(zhuǎn)危為安的趙先生，送他過來的朋友們總算松了一口氣,。不過大家都很疑惑,，不是都說蠶蛹營養(yǎng)價值高嗎？怎么吃了會變成這樣,？

經(jīng)過醫(yī)生詢問后得知,，趙先生本身就是過敏體質(zhì)，對海鮮等食物過敏,，這是他第一次食用蠶蛹,，沒想到自己一時貪嘴，卻半夜住進了醫(yī)院進行急救,。

蘇州高新區(qū)人民醫(yī)院急診科主任凌受毅表示,，吃蠶蛹過敏的患者并不少見，過敏原因是人體的免疫系統(tǒng)維持了機體的穩(wěn)定,，同時也對非己物質(zhì)排斥而出現(xiàn)過敏反應,。蠶蛹中所含的蛋白質(zhì)、氨基酸都是大分子物質(zhì),，屬于異性蛋白,，攝入后會引起組織胺大量進入血液，而組織胺可使血管通透性增加,，血漿滲出等,，從而導致了機體出現(xiàn)了變態(tài)反應。

凌受毅介紹,，食用蠶蛹引起的嚴重過敏反應,，會導致皮膚、呼吸道,、消化道,、心血管系統(tǒng)等多個器官受累，而最危險的是過敏反應影響到心血管系統(tǒng),，造成血壓下降,，若搶救不及時，甚至可能引起器官衰竭,、意識喪失甚至死亡,。

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除了蠶蛹吃這些昆蟲也要當心

容易引起過敏的常見食物，如牛奶,、黃豆,、花生、蛋,、魚以及甲殼類,、海鮮等,，大家都比較熟悉，過敏患者也知道不能碰,。而隨著越來越多的昆蟲類食品走上餐桌,，如螞蚱、蠶蛹,、蝎子之類食物,，藥用食用皆可，油炸起來還特別香,，難免不勾起吃貨們肚子里的饞蟲,，而每年醫(yī)院都會收治多名此類過敏患者?！袄ハx的致敏率比海鮮還高,，只是因為吃昆蟲的人遠沒有吃海鮮的人多，所以很多人還不知道這其中的厲害,?！碧K州高新區(qū)人民醫(yī)院急診科主任凌受毅說。

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