醫(yī)生解析
患者是過敏體質(zhì)第一次吃蠶蛹就發(fā)作
“患者剛?cè)朐簳r(shí)情況非常緊急,,出現(xiàn)了意識(shí)模糊,、頭暈,、全身無力,、眼瞼及口唇水腫、全身潮紅等癥狀,,最嚴(yán)重的是他的血壓下降到94/47mmHg,,而正常人的血壓一般為90-140/60-90mmHg,?!贬t(yī)院急診科接診醫(yī)生丁芹介紹說,。
在醫(yī)院的全力搶救下,趙先生總算是脫離了生命危險(xiǎn),??吹睫D(zhuǎn)危為安的趙先生,送他過來的朋友們總算松了一口氣,。不過大家都很疑惑,,不是都說蠶蛹營養(yǎng)價(jià)值高嗎?怎么吃了會(huì)變成這樣,?
經(jīng)過醫(yī)生詢問后得知,,趙先生本身就是過敏體質(zhì),對海鮮等食物過敏,這是他第一次食用蠶蛹,,沒想到自己一時(shí)貪嘴,,卻半夜住進(jìn)了醫(yī)院進(jìn)行急救,。
蘇州高新區(qū)人民醫(yī)院急診科主任凌受毅表示,,吃蠶蛹過敏的患者并不少見,過敏原因是人體的免疫系統(tǒng)維持了機(jī)體的穩(wěn)定,,同時(shí)也對非己物質(zhì)排斥而出現(xiàn)過敏反應(yīng),。蠶蛹中所含的蛋白質(zhì)、氨基酸都是大分子物質(zhì),,屬于異性蛋白,,攝入后會(huì)引起組織胺大量進(jìn)入血液,而組織胺可使血管通透性增加,,血漿滲出等,,從而導(dǎo)致了機(jī)體出現(xiàn)了變態(tài)反應(yīng)。
凌受毅介紹,,食用蠶蛹引起的嚴(yán)重過敏反應(yīng),,會(huì)導(dǎo)致皮膚、呼吸道,、消化道,、心血管系統(tǒng)等多個(gè)器官受累,而最危險(xiǎn)的是過敏反應(yīng)影響到心血管系統(tǒng),,造成血壓下降,,若搶救不及時(shí),甚至可能引起器官衰竭,、意識(shí)喪失甚至死亡,。
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除了蠶蛹吃這些昆蟲也要當(dāng)心
容易引起過敏的常見食物,如牛奶,、黃豆,、花生、蛋,、魚以及甲殼類,、海鮮等,大家都比較熟悉,,過敏患者也知道不能碰,。而隨著越來越多的昆蟲類食品走上餐桌,如螞蚱,、蠶蛹,、蝎子之類食物,藥用食用皆可,油炸起來還特別香,,難免不勾起吃貨們肚子里的饞蟲,,而每年醫(yī)院都會(huì)收治多名此類過敏患者?!袄ハx的致敏率比海鮮還高,,只是因?yàn)槌岳ハx的人遠(yuǎn)沒有吃海鮮的人多,所以很多人還不知道這其中的厲害,?!碧K州高新區(qū)人民醫(yī)院急診科主任凌受毅說。