有些人食用昆蟲(chóng)后,，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),，是否意味著今后可以放心吃？凌受毅主任表示,，昆蟲(chóng)致敏還有一定潛伏期,，不同體質(zhì)的市民在吃了昆蟲(chóng)后，不一定會(huì)立即出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),，致敏物質(zhì)會(huì)在人體內(nèi)潛伏一段時(shí)間,，當(dāng)累積一定的量后或者體質(zhì)發(fā)生改變，可能會(huì)立即發(fā)作,。

幾點(diǎn)提醒,，請(qǐng)記住醫(yī)生提醒：

1、昆蟲(chóng)身上帶有寄生蟲(chóng),，食用一定要燒熟燒透,，沒(méi)處理的昆蟲(chóng)不能直接吃，有異味,、發(fā)黑變質(zhì)的昆蟲(chóng)堅(jiān)決不吃,；

2、兒童最好不要食用昆蟲(chóng),，因?yàn)樗麄兊南到y(tǒng)還不健全,；

3、第一次吃昆蟲(chóng)的人可以少量嘗試,，以確認(rèn)是否過(guò)敏,；

4、品嘗昆蟲(chóng)時(shí)不要喝酒,，飲酒能導(dǎo)致擴(kuò)張血管,，加重過(guò)敏反應(yīng)；

5,、有魚(yú),、蝦等食物過(guò)敏史的患者盡量不要食用昆蟲(chóng)類食物,；

6、無(wú)過(guò)敏史的人也要預(yù)防食用昆蟲(chóng)后的過(guò)敏或食物中毒,，一旦出現(xiàn)皮膚瘙癢,、紅腫、頭暈,、惡心嘔吐等過(guò)敏性癥狀，立即就醫(yī),，決不能馬虎大意,。

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