在復(fù)旦大學(xué),，倡導(dǎo)“光盤行動”不僅有海報設(shè)計大賽,，還有“光盤行動”志愿者隊、食堂監(jiān)督崗,?！兑粡垐D讓你了解復(fù)旦“舌尖上的安全”》等圖文報道潤物無聲，引導(dǎo)師生健康用餐,。

在北京林業(yè)大學(xué),，針對“不好吃就不要”“吃不下就倒掉”的現(xiàn)象，學(xué)校號召大學(xué)生開展“‘光盤行動’堅持天數(shù)實時比拼”,，讓大家“曬光盤”,、比毅力，激發(fā)同學(xué)們的“光盤”熱情,。

給菜量“瘦身”,，是推動“光盤”的一大妙招,。首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)考慮到女生食量小，推出“大份菜”和“小份菜”,。“學(xué)生能根據(jù)自己的飯量做出選擇,，學(xué)校專門對廚余垃圾做了調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)廚余垃圾從原來的每天20多桶降到十幾桶?！笔锥冀?jīng)貿(mào)大學(xué)餐飲中心副主任張?zhí)煸f,。

厲行節(jié)約意識入腦入心

“敬生命、懂感恩,、不挑食,、惜糧米……”山東濟陽縣第二實驗小學(xué)的孩子們每次到餐廳就餐前，都要齊頌《就餐三字經(jīng)》,。學(xué)校大隊部堅持開展“珍惜飯菜,、感恩社會”活動，倡導(dǎo)全體少先隊員樹立節(jié)儉意識,。

讓孩子牢記《弟子規(guī)》中“對飲食,，勿揀擇，食適可,，勿過則”,，是北京新學(xué)道臨川學(xué)校國際部的德育方式。老師提醒孩子們打飯時少盛一些,，不夠再盛,，盡量避免“手大肚小”。學(xué)生們也輪流擔任“小小監(jiān)督員”,，提醒同學(xué)們不要浪費糧食,。

多所學(xué)校各出妙招，在理念宣傳,、教育引導(dǎo)上深下功夫,。在北京科技大學(xué)，“光盤”理念不僅登上新媒體平臺,，食堂取餐窗口,、餐桌、展板上的宣傳更無處不在,?！鞍l(fā)起‘光盤行動’前，萬秀園,、鴻博園兩個食堂每天約倒掉35到40桶剩菜,，如今已降至22到25桶,。”北京科技大學(xué)飲食中心工作人員介紹,。

在北京三十五中,，值周班與“自管會”學(xué)生在學(xué)生用餐、交餐盤時監(jiān)督記錄,，定期評選“光盤達人”,，在食堂發(fā)現(xiàn)“光盤小達人”并拍照表揚。北京外國語大學(xué)定期組織學(xué)生參觀,、參與食堂采購和菜肴加工,，讓學(xué)生切身感受一食一菜得來不易，慢慢實現(xiàn)從“外在監(jiān)督”到“內(nèi)在自律”的轉(zhuǎn)變,。

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