從今日零時(shí)起,，乘坐G、D字頭的動(dòng)車出行的旅客,，打開手機(jī)就可以預(yù)訂餐食了,！通過12306網(wǎng)站或客戶端，大家不僅能夠訂動(dòng)車上的飯菜,，也能訂站外的社會(huì)品牌餐食。大家注意,，在成都東,、重慶北北廣場(chǎng)、貴陽北3個(gè)高鐵站都能訂餐,，工作人員會(huì)在發(fā)車半小時(shí)內(nèi),，把飯菜送到指定的車廂和席位,。封面新聞?dòng)浾?李智 見習(xí)記者 蔡佼杉 攝影 劉陳平
今日,，封面新聞?dòng)浾邔?shí)地體驗(yàn)動(dòng)車訂外賣，發(fā)現(xiàn)一共有18個(gè)菜式,，其中不乏回鍋肉,、辣子雞等四川名菜，你心動(dòng)了么,？
今天一早,，封面新聞?dòng)浾邔?duì)12306的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)來了個(gè)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn),。首先，如果我們通過12306網(wǎng)站或者APP訂好車票,，就會(huì)收到是否訂餐的提示,，選擇確認(rèn)訂餐后將會(huì)進(jìn)入商家列表。目前,，可以從該界面上看到,，成都鐵路局所推出互聯(lián)網(wǎng)訂餐包括三家社會(huì)品牌：印象川之味、肯德基以及德克士,。進(jìn)入商家,，選擇需要的食物之后，就可以下單了,，并且可以通過支付寶或微信買單,，秒秒鐘就能搞定。
若是從電話、車站窗口,、代售點(diǎn),、自動(dòng)售票機(jī)等其他方式購(gòu)票的旅客，也只需登錄12306網(wǎng)站或移動(dòng)客戶端,，從首頁選擇“訂餐服務(wù)”,，再輸入車次和聯(lián)系人信息，也能進(jìn)行同樣的點(diǎn)餐操作。若已訂好餐的旅客實(shí)對(duì)車票進(jìn)行了網(wǎng)上退票,、改簽,、變更到站等操作，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)提醒旅客進(jìn)行退餐,；在實(shí)體窗口進(jìn)行了以上操作的顧客,，也可在網(wǎng)上自行辦理退餐,。
據(jù)餐飲公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們每天為旅客們提供18個(gè)可選菜式,，其中不乏有地道的四川味道,，比如回鍋肉套餐。在成都東站,，提供的餐食主要是以川菜為主,，體現(xiàn)四川特色，讓旅客們?cè)谠谕饴猛局幸材艹陨系氐氐赖赖乃拇ㄎ?，“價(jià)格基本上是從二十元到四十元不等,，可供選擇的價(jià)位也是比較多的”。
記者在12306移動(dòng)客戶端的“訂餐服務(wù)”中看到,，肯德基、德克士所提供的套餐與城市內(nèi)門店差不多,，只是價(jià)格略高,，如肯德基的葡式蛋撻就比門店高出0.5元。他說,，餐廳每天會(huì)保證食物數(shù)量的充足,，在餐廳上班時(shí)間內(nèi)進(jìn)行源源不斷地供應(yīng)，一般不會(huì)再出現(xiàn)“該商品已售完”的情況,。不過,，網(wǎng)上訂餐時(shí)間是發(fā)車前兩小時(shí)以上，如果你乘坐的班次比較早,，可能需要提前一天預(yù)訂餐食,，“我們每天的訂餐時(shí)間是從早上七點(diǎn)到晚上十一點(diǎn)，大家要注意自己的發(fā)車時(shí)間,，提前預(yù)訂需要的餐食,。”
記者了解到，餐廳在接到旅客的餐飲訂單后,，就會(huì)立即準(zhǔn)備食物,，從餐廳制作餐食到配送員將食物送到動(dòng)車組列車門口，大概需要一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間,。該負(fù)責(zé)人說,，不僅以成都東作為始發(fā)站的列車可以進(jìn)行訂餐服務(wù)，中途?？空臼窃诔啥紪|站的旅客也可以網(wǎng)上訂購(gòu)這一站的餐食，因此食物配送要精準(zhǔn),，“有時(shí)候列車?？恳簿蛶追昼姡趲追昼妰?nèi),，配送員必須將食物送到列車上,。”他說,，配送員將餐食送到列車上后,，將會(huì)由列車上的乘務(wù)員送餐到旅客坐席，并保證在列車發(fā)車后半小時(shí)之內(nèi)送達(dá),，“必須要保證餐食的新鮮”,。據(jù)了解，每一單“外賣”的配送費(fèi)一律為八元,，配送員也都全部接受過專業(yè)培訓(xùn),，能夠在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成配送任務(wù)。
據(jù)了解,，此次試點(diǎn)的供餐站共27個(gè)，主要是上海,、天津,、廣州、南京,、杭州,、西安、沈陽,、長(zhǎng)春,、武漢、濟(jì)南,、福州,、廈門、長(zhǎng)沙,、成都,、重慶、蘭州等省會(huì)及計(jì)劃單列市所在地高鐵客運(yùn)站,，旅客可以根據(jù)乘坐車次的沿途車站,，進(jìn)行停靠站的餐食預(yù)訂,。目前,，乘坐G,、D字頭動(dòng)車組均可享受網(wǎng)上訂餐，鐵路部門后續(xù)也將為旅客提供更多車次的訂餐服務(wù),，所訂餐食的費(fèi)用（含配送費(fèi)）均按照社會(huì)網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)則辦理,。
另外，訂餐也向社會(huì)餐飲企業(yè)開放鐵路互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺(tái),，符合規(guī)定的餐飲產(chǎn)品均在12306網(wǎng)明碼標(biāo)價(jià),，供旅客選擇。不過,，進(jìn)入網(wǎng)上訂餐平臺(tái)的社會(huì)品牌，均需通過嚴(yán)格考察,，鐵路部門也對(duì)其資質(zhì),、準(zhǔn)入條件、餐食衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督,，后期會(huì)逐步引進(jìn)更多優(yōu)秀商家,，為旅客提供安全放心的食品。
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