截至2016年末，西豐縣全縣鹿飼養(yǎng)量3.5萬只，存欄量2萬多只,。圖為飼養(yǎng)員看護西豐梅花鹿。 經(jīng)濟日報記者 張允強攝

在東北參茸中草藥材市場參茸交易大廳內(nèi),，來自各地的客商正在選購商品。

孫慶春攝

遼寧省鐵嶺市西豐縣號稱“中國鹿業(yè)產(chǎn)業(yè)第一縣”,，鹿產(chǎn)品年產(chǎn)值近百億元,。從建立良種繁育體系到實施扶持政策，西豐鹿業(yè)逐漸發(fā)展壯大,。新形勢下，西豐鹿業(yè)一方面加大與高校及科研院所合作,，研發(fā)新產(chǎn)品并開展產(chǎn)品的精深加工,；另一方面，抓住電商發(fā)展的有利契機,，搭建網(wǎng)上銷售平臺,，大幅提高了產(chǎn)品銷量

遼寧省鐵嶺市西豐縣因鹿出名，倚鹿發(fā)展,。截至2016年末,，西豐縣全縣鹿飼養(yǎng)量3.5萬只，存欄量2萬多只,，年產(chǎn)成品茸20多噸,，從事鹿飼養(yǎng)、加工,、銷售人員達4萬多人,，有各類經(jīng)銷及加工戶360家，年加工和經(jīng)銷成品鹿茸500余噸,，產(chǎn)品遠銷韓國,、日本、俄羅斯,、美國等國家和地區(qū),，年產(chǎn)值近百億元。西豐縣先后被中國野生動物保護協(xié)會命名為“中國鹿鄉(xiāng)”,，被國家林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會授予“中國鹿業(yè)產(chǎn)業(yè)第一縣”稱號,。

西豐鹿業(yè)是如何發(fā)展壯大的？新形勢下,，西豐鹿業(yè)又該如何應(yīng)對,？記者走進西豐縣尋找答案。

好政策+好品種

為推動鹿業(yè)發(fā)展，西豐實施了一系列扶持政策,，并建立起良種繁育體系

在西豐鹿茸生物科技有限公司皇家鹿苑,，1500多只膘肥體壯的梅花鹿頭頂著一對對形態(tài)美觀、豐碩肥嫩的鹿茸角在圈舍里漫步,。公司總經(jīng)理張樹輝介紹,，公司從當初的十幾只鹿發(fā)展到現(xiàn)在存欄量1500多只、年收入800余萬元,，靠的是縣里的好政策,。

為推動鹿業(yè)發(fā)展，西豐縣相繼實施了一系列扶持政策,，如農(nóng)戶新建鹿場,，鹿存欄200只以上的政府給予3年貸款貼息；實行公司+農(nóng)戶發(fā)展模式,，公司連續(xù)3年以上帶動養(yǎng)殖戶50戶以上,、放養(yǎng)3000只以上的獎勵20萬元；鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建占地面積10畝以上,，鹿存欄量達200只以上,，配套設(shè)施完善的鹿業(yè)小區(qū)，每個小區(qū)補貼10萬元,；推行精品化工程,，農(nóng)戶養(yǎng)殖可繁育母鹿或鹿茸達到優(yōu)級標準的公鹿，每只可獲得200元和2000元補貼,，等等,。

西豐縣還積極建立良種繁育體系。從1974年開始,，西豐縣采用群體繼代選育法通過24年的不懈努力培育出“西豐梅花鹿”新品種,。1998年，西豐縣成立了全國第一家梅花鹿繁育中心和人工授精改良站,，培育優(yōu)質(zhì)種鹿2000多只,，全面推廣梅花鹿人工授精技術(shù)，由政府出資聘請專業(yè)公司免費為養(yǎng)鹿戶的梅花鹿實行人工授精,，大大提高了西豐梅花鹿的品系優(yōu)良度,。

2001年，西豐縣成立了鹿業(yè)發(fā)展局,，負責(zé)鹿業(yè)管理,、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和服務(wù)工作,。

新產(chǎn)品+精加工

西豐加快鹿產(chǎn)品研發(fā),，為近百家鹿產(chǎn)品精深加工企業(yè)提供技術(shù)支持

近年來，西豐縣不斷加快鹿產(chǎn)品科技研發(fā)步伐，陸續(xù)與中科院大連化學(xué)物理研究所,、遼寧省藥物研究院,、沈陽中醫(yī)藥大學(xué)等高校科研院所開展合作,，進行鹿系列產(chǎn)品研發(fā),。2013年中科院西豐縣生命健康產(chǎn)業(yè)院士工作站成立以來，以其為核心的科研團隊先后完成鹿茸,、鹿角,、鹿膠、鹿胎,、鹿骨5大系列30多個品種鹿產(chǎn)品的研發(fā),、中試，給西豐縣近百家鹿產(chǎn)品精深加工企業(yè)提供技術(shù)支持,。

通過科技支撐,，做優(yōu)扶強，金丹藥業(yè),、鹿寶堂、鹿滋堂,、吉園鹿業(yè)等56家鹿產(chǎn)品精深加工企業(yè)告別了作坊式的粗放經(jīng)營,，積極投身新產(chǎn)品研發(fā)和新科技應(yīng)用當中，一大批科技含量高,、經(jīng)濟附加值大,、市場前景廣闊的鹿深加工產(chǎn)品給企業(yè)帶來了滾滾財源。金丹藥業(yè)獨家研制生產(chǎn)的茸血補腦液,、筋骨丸,、參鹿膏、全鹿大補丸獲得國家發(fā)明專利,，成為國家中醫(yī)藥重點保護品種,，公司每年加工利用當?shù)芈谷住⒙谷籽?、鹿骨等原?.5噸,，年產(chǎn)值3000余萬元。鹿寶堂與遼寧大學(xué)生命健康學(xué)院合作相繼開發(fā)出鹿茸茶,、鹿腦核桃粉,、鹿心蓮子片、鹿鞭活力素等8大類54個品種的鹿產(chǎn)品,，公司年銷售收入逐年遞增,。鹿滋堂最新推出的鹿膠片、鹿膠糕、鹿膠粉等鹿膠系列產(chǎn)品一上市就博得了良好口碑,，產(chǎn)品不僅占穩(wěn)了北上廣深的保健品市場,，而且遠銷韓國、日本,、新加坡等國家和地區(qū),，進一步拓展西豐鹿產(chǎn)品的國際市場……

從最初的出售原材料，到如今產(chǎn)品向精深加工,，西豐鹿產(chǎn)品的價值大大提升,，以鹿茸為例，每公斤梅花茸精深加工后可增值60%至80%,。

專業(yè)市場+互聯(lián)網(wǎng)

西豐建成土特產(chǎn)品交易中心,，鹿產(chǎn)品經(jīng)營者紛紛建立網(wǎng)上商城開拓市場

查看網(wǎng)上購貨訂單，打包,、發(fā)貨,、備貨是東北參茸中草藥材市場祥鹿參茸精品旗艦購銷中心老板杜士敏每天要忙的事。從東北參茸中藥材市場開業(yè)的那天起,，畢業(yè)于長春中醫(yī)藥學(xué)院的杜士敏便從父親的手里接管了這家參茸經(jīng)銷門店,，憑借專業(yè)的特長，他不僅把傳統(tǒng)參鹿產(chǎn)品做得風(fēng)生水起,，而且研制生產(chǎn)出在國內(nèi)銷售得十分火爆的蠶蛾鹿鞭酒,。“剛剛給廣東深圳和黑龍江哈爾濱發(fā)走5件貨,，現(xiàn)在每天平均二三十筆單子,。”杜士敏一邊封裝快件,，一邊說,。

2007年，西豐縣投資2.5億元建成東北最大的土特產(chǎn)品交易中心——東北參茸中草藥材市場,，除了當?shù)?60多個參鹿產(chǎn)品經(jīng)銷大戶入駐經(jīng)營,，還吸引了安徽亳州、河北安國,、吉林撫松等地100多個中藥材經(jīng)銷商加盟,，年交易額實現(xiàn)80億元，稅收2億元,。東北參茸中草藥材市場被商務(wù)部和海關(guān)總署聯(lián)合批準為全國唯一的“鹿產(chǎn)品進出口加工貿(mào)易保稅試點區(qū)”,，并給予相應(yīng)的保稅、退稅政策扶持,。

抓住電子商務(wù)大發(fā)展的有利契機,，西豐縣與南京同仁堂合作建設(shè)了“綠金在線”電子交易網(wǎng)絡(luò)平臺,，市場90多名業(yè)戶在“綠金在線”注冊并進行交易。

互聯(lián)網(wǎng)的巨大商機,，吸引西豐縣廣大鹿產(chǎn)品經(jīng)營商戶和鹿產(chǎn)品深加工企業(yè)紛紛建立鹿產(chǎn)品網(wǎng)上商城,，通過互聯(lián)網(wǎng)推介西豐鹿產(chǎn)品品牌，開拓國內(nèi)國際鹿產(chǎn)品市場,。據(jù)不完全統(tǒng)計,，目前，西豐縣已建成鹿產(chǎn)品營銷專業(yè)網(wǎng)站36個,，搭建參茸保健品網(wǎng)上商城20多家,，西豐縣45%以上的鹿茸、鹿副產(chǎn)品及其精深加工產(chǎn)品實現(xiàn)網(wǎng)上銷售,。

“互聯(lián)網(wǎng)不僅提高了西豐鹿產(chǎn)業(yè)的知名度,，擴大了鹿產(chǎn)品的銷售量，而且增強了鹿產(chǎn)品經(jīng)營者的質(zhì)量誠信意識,，推動西豐鹿產(chǎn)業(yè)走上規(guī)范化,、標準化、國際化的發(fā)展軌道,?！蔽髫S縣工業(yè)園區(qū)市場管理局局長孫昊說。（經(jīng)濟日報記者 張允強 通訊員 孫慶春）