經(jīng)過我們實踐,，她說的確實不假：小吃能吃出大餐的味道，多少有點扶著墻進去扶著墻出來的感覺,。

　　我還注意觀察了周圍食客,，每桌都是大盤小碗一大堆，人人都鼓著腮幫子大口咀嚼,，其中“絲娃娃”尤其受女性食客的喜愛,。

　　經(jīng)過扶墻進出的實踐，我們終于明白了“絲娃娃”的魅力,。原來,，“絲娃娃”就是一種卷餅，但不像北京烤鴨卷鴨肉，也不似山東煎餅卷大蔥,，而是以大米面粉烙成的薄餅,，卷上青筍、蘿卜,、海帶,、豆芽、芹菜,、土豆等蔬菜細絲,，略加點折耳根、炸黃豆,、腌蘿卜等“小香嘴”,，接著將鋪滿菜蔬和配料的薄餅，像包襁褓中的孩子那樣包起來,，最關(guān)鍵的步驟是將按照各自喜好專門調(diào)制的五味蘸水注入其中,，酸甜麻辣咸悉聽尊便，最后把包裹好的卷餅整個塞進嘴里大口咀嚼,，蔬菜新鮮,、佐料獨特、味道爽口,、腸胃舒坦,。

　　“絲娃娃”好吃并不貴，“紅酸湯絲娃娃”這道菜,，10張面皮18元,，但各種蔬菜、配料統(tǒng)統(tǒng)免費管飽,。

　　不過,，要是以為店老板“憨包”，那你就是“憨包”了,。其實,，這道物超所值的菜品中，隱藏著聰明的促銷策略,。你想啊,，你和親朋好友去吃“絲娃娃”，看見其他美食能不動心流口水,？至少要來點紅糖糍粑,、豆制品啥的過過癮吧，吃撐了吃噎了,，還要喝點啥順順腸胃吧,，于是，消費就上去了，食客店家皆大歡喜,。

　　沒吃過“絲娃娃”的朋友們,，到貴陽,，不妨去品嘗一番,。

　　記住了，扶著墻進去再扶著墻出來,，那才是正宗吃貨的風(fēng)范,。