如果可以選擇，你是想要一個(gè)會烤串的醫(yī)生給你做手術(shù),，還是想要一個(gè)會做手術(shù)的烤串師傅給你上菜,？

現(xiàn)在可能可以一起選了。青年醫(yī)生王建和程絲聯(lián)合了16位來自北京大學(xué)和清華大學(xué)畢業(yè)的校友,，在北京市西直門附近開了一家以“柳葉刀”為名的燒烤店,。

柳葉刀燒烤剛開業(yè)，就在醫(yī)學(xué)界受到不少關(guān)注,，最近他們又火了一把——因?yàn)橐黄栋l(fā)了SCI就免單,，這家學(xué)霸開的燒烤店是要上天嗎》的文章，北京柳葉刀燒烤微信公眾號的閱讀量在1小時(shí)內(nèi)突破10萬。文章宣布近5年內(nèi)SCI(Science Citation Index 科學(xué)引文索引),、SSCI(Social Sciences Citation Index 社會科學(xué)引文索引),、CSSCI(Chinese Social Sciences Citation Index 中文社會科學(xué)引文索引)的第一作者或通訊作者均可拿憑證到店獲得最高30%的折扣。

留言里網(wǎng)友熱烈討論：“明年研究機(jī)構(gòu)科研實(shí)力綜合排名,，柳葉刀燒烤躋身前三”“最會科研的燒烤店以及最會燒烤的科研機(jī)構(gòu)”,。

“我需要副業(yè)，它能讓我沒有經(jīng)濟(jì)顧慮,，簡單純粹地做醫(yī)生”

如果有“最受醫(yī)生歡迎的副業(yè)”排行榜,，開燒烤店可能會排到榜單的最下游。而王建和程絲等人的創(chuàng)業(yè),，卻是必然和偶然的結(jié)合,。副業(yè)是必然，燒烤是偶然,。

去年,，王建的師兄得了重病，大家一起自發(fā)捐款,。他發(fā)現(xiàn)一片熱心敵不過囊中羞澀,。王建忘不了需要錢的時(shí)候掏不出錢的滋味。

“我需要副業(yè),，它能讓我沒有經(jīng)濟(jì)顧慮,，簡單純粹地做醫(yī)生?！蓖踅ǜ嬖V醫(yī)療類微信公眾號“丁香園”,。

副業(yè)選什么呢？下夜班的深夜,，王建多次看到有飯店在撈地溝油,。他想開一家放心食堂。作為資深食客,，他立刻想到了從小就吃過的徐州燒烤,。北京還沒有出名的徐州燒烤，何不把徐州燒烤引入北京呢,？

王建花了很短的時(shí)間決定項(xiàng)目,，卻花了半年來說服程絲入伙。對他來說,，沒有行動力極強(qiáng)的同門師妹程絲入伙，這個(gè)項(xiàng)目就做不成,。