菜市場是一個城市的縮影,，是最接近當?shù)厝松畹牡胤?。香港美食家蔡瀾也曾說過,，每到一地,，必要逛一下當?shù)氐牟耸袌觥?/p>

不過,，提起菜市場,，人們總是不由得會將其與嘈雜,、擁擠,、臟亂差等聯(lián)系在一起,。

但在3日,，微博上有個圖火了。財經(jīng)博主@飯統(tǒng)戴老板發(fā)文稱,，在靠近上海陸家嘴的浦東洋涇地區(qū),，即將迎來一棟酷炫、高大上的建筑,，它不是高端購物中心,，只是一個菜市場，樓板價是2萬元/平方米,，只租不售,。

　　來感受一下~它的效果圖長這樣：

經(jīng)觀察者網(wǎng)查詢得知，該消息是真的,。21世紀經(jīng)濟此前報道稱,，該地塊是香港置地經(jīng)過67輪競價，最終以總地價6190萬元獲得,，樓板價20870.4元/平米,。

開發(fā)商表示，將在此傾力打造未來“中國最美生鮮集市”,，與周圍的商業(yè)配套，預計于明年開業(yè),。

香港置地和旭輝集團聯(lián)袂打造LCM 置匯旭輝廣場其官方微信公眾號報道截圖

當時資料還聲稱,，這將是一個高標準的菜市場，要貫通“互聯(lián)網(wǎng)+”運營理念,，形成一套新的運營模式,，集生鮮、凈菜,、生鮮食品加工配送等為一體,，能夠讓居民足不出城就能享受國際一流生鮮食品。

　　但在如此高大上的地方賣菜,，菜得多貴啊~

不打扮一番,，都不好意思去買菜了。

不過也有人表示,，在這個菜市場里可能沒有熙攘的人群,、積水的地面，更沒有此起彼伏的吆喝聲,，“這樣的菜市場就想去了”,。

事實上，世界上并不乏這樣的最美菜市場樣本,，比如說荷蘭鹿特丹“繽紛菜市場”（Markthal）,、日本筑地市場,、新加坡牛車水市場等，它們都被視為菜市場的代表作,。

　　荷蘭鹿特丹“繽紛菜市場”（Markthal）,，被稱為世界最美菜場

　　日本筑地市場

　　牛車水菜市場位于新加坡牛車水大廈底層

在荷蘭鹿特丹“繽紛菜市場”（Markthal）里，每天有幾萬人在市場內穿梭,，抬頭仰望的一般都是來朝圣的游客,，開業(yè)以來備受追捧……

而這樣的菜市場新形勢，在去年也出現(xiàn)了中國代表,。如今廣州,、北京、香港等地都陸續(xù)出現(xiàn),，上海更是不甘落后,，購物中心紛紛引入新型菜場，上海商委也正力推融合超市化管理模式和商場化購物環(huán)境新模式的升級版菜場,。

廣州花城·金沙匯將集星級農貿市場,、超市、餐飲,、親子于一體,，預計年底完工

三源里菜市場，號稱是“北京最牛逼的菜市場”,。北京有很多星級飯店,、外國餐廳來這里進貨，東部使館區(qū)居住的外國友人大多也都來這買菜,。久而久之三源里就變成了北京最國際化的菜市場,，還被媒體稱為“國家的窗口”

據(jù)上觀新聞今年8月報道，截至今年3月,，上海市986家菜場中,，其中標準化菜市場869家，非標準化菜市場117家,。

上海市商務委表示,，與現(xiàn)有的標準化菜市場相比，示范性標準化菜市場最顯著的變化是經(jīng)營模式變了,，原先單純出租場地,、收取攤位費的“房東”“二房東”經(jīng)營模式，轉變?yōu)椴藞龉芾砉咀誀I或與經(jīng)營戶合作的“五統(tǒng)一”（統(tǒng)一標識,、統(tǒng)一管理,、統(tǒng)一結算、統(tǒng)一服務和統(tǒng)一品牌）聯(lián)營聯(lián)銷模式,。

從“甩手掌柜”變成引入具有豐富行業(yè)資源和優(yōu)秀管理團隊的專業(yè)菜市場管理公司,，產供銷一體化的供應鏈管理體系加上標準化,、信息化、集約化,、包裝化,、冷鏈化的配送體系，同時,，肉類,、蔬菜等食用農產品統(tǒng)一使用電子標簽，并采用二維碼追溯新技術形成完整信息追溯鏈條,，“菜籃子工程”由“供得上”向“供得好”“供得安全放心”升級,。