除夕夜,在餐廳內(nèi)吃年夜飯的一家人。新京報記者 侯少卿 攝

除夕未入夜 年飯已“訂滿”

多家餐廳年夜飯爆滿,，部分餐廳限定用餐時間或分時段就餐,；網(wǎng)購半成品年夜飯,、訂私廚需留意

除夕之夜,，忙碌了一年的人們，最大的心愿就是和家人在一起,，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯,。除了在家里吃年夜飯，到飯店聚餐,、網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂半成品,、私廚服務(wù)等等，也為大家的年夜飯?zhí)峁┝嗽絹碓蕉嗟倪x擇,。

除夕夜到來之前,，新京報記者探訪北京多家老字號餐廳，多數(shù)餐廳爆滿,，顧客們甚至需要提前數(shù)月預(yù)訂，還有部分餐廳的年夜飯,，對顧客的用餐時間做出了限制,。記者注意到，逐漸興起的網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂半成品,、私廚服務(wù),，其方便快捷同時也存在風(fēng)險隱患，食藥監(jiān)部門建議選擇有信譽(yù)的商家,，半成品應(yīng)加熱熟透后再食用,。

除夕夜，老字號前門全聚德烤鴨店內(nèi)人聲鼎沸,，座無虛席,。該店今年年夜飯接待量在80桌左右，顧客需分撥就餐,。新京報記者 侯少卿 攝

年夜飯預(yù)訂火爆 包間難求

“目前年夜飯的包間已經(jīng)訂完了”,，除夕前一天晚8時許，朝陽區(qū)一家便宜坊表示,，該店提供1680元至3580元不等價位年夜飯?zhí)撞?，以及與年夜飯價位一致的年中飯，但由于包間預(yù)訂單較多,，已經(jīng)無法滿足顧客的需求,。

砂鍋居西四店的工作人員表示，餐廳共有10間包間，截至14日都已訂滿,?！澳壳拔覀冞@里有各種價位的套餐，不管是六七百還是一千多都有,，顧客需要什么價位的,，我們都可以提供，價格并不是固定的,?！睋?jù)悉，該店的年夜飯預(yù)訂可以通過打電話或到店預(yù)訂,，“現(xiàn)在來我們店吃年夜飯的都是老顧客了,，一般都打電話或者直接來店里?！?/p>

據(jù)同和居什剎海店的工作人員介紹,，該店的年夜飯需提前四五個月預(yù)訂?！八奈鍌€月以前這里就已經(jīng)預(yù)訂完了,，甚至去年年夜飯剛吃完，就有人預(yù)訂今年年夜飯”,。年夜飯價位分為四檔,，分別為1880元、2088元,、3288元和5288元,。同時，由于年夜飯客量較大,，同和居采用分撥用餐辦法接待,。