“只要吃到中國味道便是山水有相逢”,!
時隔三年,,《舌尖上的中國》第三季昨晚(2月19日)20:00點,終于在央視播出,?!渡嗉馍系闹袊返谌竟?集,每集50分鐘,;主題分別是“器具”“宴席”“廚人”“小吃”“點心”“食養(yǎng)”“時節(jié)”“融合”,,其中“器具”“食養(yǎng)”“融合”是三個新的創(chuàng)作主題方向。
同時第三季還富有更多關(guān)于歷史文化,、人物命運以及食物關(guān)系的思考,。
昨天晚上播出的第一集,,以“器具”為主題,通過刀鍋灶案,,演奏出民間美食的交響曲,。
作為該系列紀錄片的續(xù)作,第三季的開篇《器》以充滿著老祖宗智慧的中國烹飪器皿講開去,,描述中國烹飪器具一路走來,,伴隨著文明的不斷前行。
如何利用食材,,烹調(diào)出最好的味道,,從廚具到餐具,中國人發(fā)展出了獨特的工具智慧和審美意識,。
《舌尖3》目前豆瓣評分8.2與第二季基本持平,。