此外，“養(yǎng)”中葉放剪下的植物也被南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的植物學(xué)專家劉琳莉確認(rèn)是南天竹,，果實含天竹堿,，汁液含微毒，不過“不食用就沒關(guān)系”,。話雖如此,，網(wǎng)友們卻認(rèn)為在一個美食紀(jì)錄片中給有毒的食物這么大的特寫鏡頭并不恰當(dāng)。

在該集中大篇幅講述的廣東煲湯也引發(fā)爭議,。節(jié)目播出后,，廣東有媒體發(fā)表文章稱，廣東人腎臟病高發(fā)與煲湯有關(guān),，“廣東人煲湯講究‘煲三燉四’,，即煲湯三個小時，燉湯要四個小時,，燉煮時間過長,，導(dǎo)致湯中的嘌呤含量非常高，同時因為富含蛋白質(zhì),，加重腎小球的濾過和腎小管的重吸收,，從而增加腎臟負(fù)擔(dān)?！薄澄镳B(yǎng)生的概念大家都知道,，但是如何因時因地因人的開方進(jìn)補(bǔ)，普通人其實并不了解,，很可惜,，“舌尖3”用一集的長度也沒有講清楚其中的門道。

吐槽三：過分煽情,，不夠好吃

最讓觀眾不知所措的,，當(dāng)屬你想對著“舌尖3”流口水的時候，它卻偏偏想讓你流淚,。翻回頭看,，第一集中，章丘鐵鍋“擇一事終一生”的匠人精神以及第二集“香”中，下崗女工紅姐對于煎餅攤的期望,，表達(dá)還算克制,；到了第五集“食”中，“食物”已經(jīng)徹底淪為“情懷”的點綴,。得月樓新老傳承中,，只看見松鼠鱖魚一道菜；青島摔面,，大篇幅講述的是孫師傅靠面養(yǎng)家的不易,，原以為他講到“拉面的師傅上門挑戰(zhàn)最后甘心落敗”時，此處會有畫外音解釋拉面與摔面的功夫究竟有何不同,，結(jié)果——并沒有,；到了重病媽媽為女兒做早餐的故事，則成了地地道道的勵志故事,，感人,、催淚，但好吃嗎,？

同樣的感人故事在“舌尖1”中其實也有,，但講述方式完全不同。比如“蝦醬奶奶”,。一個老奶奶在偏僻的小作坊生產(chǎn)很受歡迎的蝦醬,，對著墻上的一張照片，老奶奶忽然哭了,。原來照片里的人是老奶奶已逝的老伴,，他倆在一起做了一輩子的蝦醬。短短幾句畫外音一下子就抓住了觀眾的心,。