周黑鴨于去年5月宣布進軍小龍蝦市場,推出聚一蝦品牌,。今年獲得資本注入的企業(yè)數(shù)量也超過5家,。
周黑鴨國際控股有限公司總經(jīng)理郝立曉:隨著市場的消費升級,,人們已經(jīng)不滿足進行圍桌式的就餐,,而是進行個性化的,、休閑式的餐飲文化,,小龍蝦滿足了這一特點,,因此我們進軍這一領(lǐng)域。
如今,,資本已經(jīng)從小龍蝦的消費終端投入,,逐漸前移到加工環(huán)節(jié)。這家湖北小龍蝦生產(chǎn)企業(yè)負責人告訴記者,,最近他們剛剛接受了一家國企的注資,,而此前,也有眾多投資機構(gòu)前來洽談,。