5月16日是第35天,。

如果不是4月11日店里的這場(chǎng)大火，老板殷論杰仍然開著寶馬,，住在面朝寧波奉化江的豪宅里,。

現(xiàn)在,，豪宅已經(jīng)倉(cāng)促成交，價(jià)值600多萬(wàn)的豪宅匆忙賣了438萬(wàn),，一家三口在某安置小區(qū)租了一套70平方的房子安生,；早在上個(gè)月,，他把當(dāng)初70萬(wàn)買下的寶馬賣了32.4萬(wàn)。

數(shù)百萬(wàn)的身家,，一下子被掏空了,。可是,，這些套現(xiàn)的錢,，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

病房里,，10多名不同程度受傷的員工,，正等著他救治。

殷論杰帶著員工們感謝好心人的幫助

我要給他們養(yǎng)老

一直到他們百年后

川味人家是寧波的一家川菜館,，最早開在老江東王隘路上，老板殷論杰經(jīng)過(guò)十多年的辛苦打拼,，開出了三家加盟一家直營(yíng)店,。

其中一家加盟店位于奉化金鐘廣場(chǎng)。4月11日下午4點(diǎn)多,，一場(chǎng)大火意外降臨了這家川菜館,，10多名在飯店忙活的廚師,、服務(wù)員，不同程度被大火燒傷，住進(jìn)了醫(yī)院,。

殷論杰知道消息的時(shí)候，還在寧波,，趕去奉化路上,，他給幾個(gè)鐵哥們打電話籌錢。

川菜館的擴(kuò)張,，也代表流動(dòng)資金的局限,。他手上的流動(dòng)資金只有十幾萬(wàn)，這些錢,，他意識(shí)到遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。

9個(gè)最要好的兄弟趕到他身邊，他們把銀行卡里的錢都拿了出來(lái),，有的幾萬(wàn),，有的十幾萬(wàn)，包括自己的錢,，總共籌了70萬(wàn)元,。

“那個(gè)時(shí)候，腦子一片空白,，只知道兩個(gè)字,，籌錢,。”

在醫(yī)院看往受傷的員工時(shí),，他發(fā)現(xiàn),，這些錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。僅僅燒傷的前期處理,，起碼也要一百多萬(wàn),，后續(xù)包括植皮、整形等治療,，他算了下,，一千萬(wàn)都不夠花。

醫(yī)院里,，燒傷的家屬陸續(xù)趕來(lái),。他們擔(dān)心的，不僅僅是家人受傷,，還有老板負(fù)不負(fù)責(zé)任的問(wèn)題,。

奉化的這家分店，是由一名股東全資加盟,，殷論杰并沒(méi)有投入資金,。

如果你是他，你會(huì)不會(huì)推卸責(zé)任,？

在病房里,，殷論杰帶著其他幾家分店的經(jīng)理，向受傷員工的家人承諾,，他承擔(dān)一切的法律責(zé)任和道義責(zé)任,。“只要我活著,，只要他們還沒(méi)出院,，哪怕我傾家蕩產(chǎn)，哪怕在天一廣場(chǎng)跪著,，也要把錢跪出來(lái),。”

“不管五年十年十五年,，直到所有員工都獲得治療,。等他們康復(fù)后，我也不會(huì)撒手不管,，我要給他們養(yǎng)老,，一直到他們百年后?！?/p>

賣掉豪宅賣掉豪車

給員工治病是眼前第一件事

站在窗邊,，腳下是滾滾的奉化江,。殷論杰這套在萬(wàn)科金色水岸小區(qū)的房子，可以稱得上是豪宅江景房,，170平方米,，室內(nèi)有價(jià)值20多萬(wàn)的定制真皮沙發(fā)，各種配套家具,，顯盡奢華氣派,。

如今，他和妻子,、17歲的女兒一家三口窩在某安置小區(qū)的出租房里,，和從前相比，簡(jiǎn)單,，寒酸,。

火災(zāi)發(fā)生一周后，殷論杰開了3年多的寶馬535,，賣了32.4萬(wàn)元,，換了一輛4萬(wàn)不到的二手車。而這套房子,，當(dāng)年他花了438萬(wàn)買下，花了60多萬(wàn)元布置,，經(jīng)過(guò)幾年房?jī)r(jià)竄升后,，急急忙忙出手的價(jià)格是438萬(wàn)，還打包了房子里所有的布置,。

“如果不急賣的話,，房子能多賣100多萬(wàn)吧。但是,，豪宅價(jià)格高,，不好賣啊，把室內(nèi)的家具打包送給他,，多多少少還能加個(gè)幾萬(wàn),，反正，租的小房子也用不上,?！彼駠u說(shuō)。

交易的那一刻,，他的心情十分復(fù)雜,。

“一方面是自己多年辛勤攢下的家業(yè)，最終拱手與人,；另一方面,，受傷員工的醫(yī)藥費(fèi)暫時(shí)不用擔(dān)心了,，心里松了口氣?！?/p>

殷論杰是奉化農(nóng)村的,，父母務(wù)農(nóng)，初中畢業(yè)后,，他先是在工廠做工,，后來(lái)到寧波學(xué)廚師，從學(xué)徒做起,。

那時(shí)候,，條件很艱苦，學(xué)徒還不包吃住,，母親從親戚朋友那里,，一家一二百塊，湊了1100元錢給兒子,。殷論杰就這樣帶著一張竹床和一床被子來(lái)了寧波,，師傅好心，收留他在家里安了個(gè)床,。

他身上穿的衣服,、腳上的皮鞋，都是破了補(bǔ)補(bǔ)再穿,。

一年后,，因?yàn)榍趭^好學(xué)，他做到廚師長(zhǎng),，日子才慢慢好起來(lái),。結(jié)婚后，他想創(chuàng)業(yè),，問(wèn)同事朋友借了點(diǎn)錢,，寧波菜成本相對(duì)高點(diǎn)，后來(lái)就選擇做川菜,，在王隘路上開了一家川菜館,，也就是最早的川味人家。

經(jīng)過(guò)十多年的打拼,，他開出了幾家分店,，現(xiàn)在，一場(chǎng)變故,，他一下子又回到了原點(diǎn),。

殷論杰說(shuō)，雖然住在租住的房子里,，但是妻子和女兒都很理解她,，就連在老家的70多歲的媽媽也支持他,，“我媽說(shuō)，員工出了這樣的事,，自己住著大房子也不安心,，治病才是眼前第一件事?！?/p>

員工們站了出來(lái)

老板我們一起來(lái)承擔(dān)

看上去沉著鎮(zhèn)定的背后,，殷論杰背負(fù)著難以想象的壓力。

“說(shuō)實(shí)話,，對(duì)外總說(shuō)沒(méi)事沒(méi)事,，心里還是很難過(guò)。賣房賣車,，誰(shuí)不心疼,，可是比起躺在醫(yī)院的他們，這又算得了什么呢,？”

出事到現(xiàn)在,，他的睡眠時(shí)間完全亂了，每天凌晨2,、3點(diǎn)鐘才睡著,，睡幾個(gè)小時(shí)又醒了。

他最揪心的,，是怎么去籌錢,。

他是怎么也沒(méi)想到過(guò),，員工竟然會(huì)給他一份厚禮,。

4月15日,，是川味人家發(fā)工資日,。那天下午，殷論杰在南部商務(wù)區(qū)的辦公室里,，幾個(gè)店長(zhǎng)和大廚進(jìn)來(lái),，他們?cè)谵k公桌上放下幾個(gè)黑色塑料袋，里面,，是一捆捆的錢,，總共有21萬(wàn)元。

這是三家分店61個(gè)員工的工資,，他們?nèi)〉焦べY后,，除了部分留了幾百塊錢外，其他自發(fā)交到了分店經(jīng)理手上,，讓他們交給殷論杰,。

殷論杰想過(guò),，店里出事后，員工可能會(huì)有人因此辭職,，但他絕沒(méi)想到,，不僅沒(méi)有一個(gè)員工離開，居然大家都捐出了工資,。

“他們說(shuō),，老總你放心，不用操心店里的事情,，傷員的事情,，我們幾家店也想好了，醫(yī)院的伙食傷員和家屬吃不慣,，我們給他們煲湯,、送飯、送菜,?！?/p>

“當(dāng)時(shí)，我的心情很沉重,，不知道是收下來(lái)好還是不收好,。想到怕傷大家的心，還是先放著,，而且,，那時(shí)候現(xiàn)金也沒(méi)怎么到位，萬(wàn)一有變化,，臨時(shí)可以用一下,。”

殷論杰最終還是沒(méi)有用這筆錢,。

老顧客捐款幫助殷老板渡難關(guān)

他的遭遇被發(fā)到網(wǎng)上后,，政府、企業(yè),、個(gè)人紛紛伸出援助之手,，總共收到了34萬(wàn)多元善款，加上賣車的錢,，總共一百多萬(wàn),，前期的費(fèi)用算是夠了。員工的這筆錢,，他最終還是原封不動(dòng)地打到了員工卡里,。

“我之所以能夠支撐下來(lái)，是員工們對(duì)我的信任和理解?！币笳摻苷f(shuō),，那時(shí)候的他，其實(shí)也是很脆弱的,，如果有一點(diǎn)點(diǎn)打擊,，說(shuō)不定也就倒下了，“沒(méi)想到,，員工給了我這么大的力量,！”

如今，加上賣房的這筆錢,，他說(shuō),，雖然缺口很大，但是應(yīng)該可以再支撐一段時(shí)間,。

總共費(fèi)用可能需千萬(wàn)

萬(wàn)幸一切都在好起來(lái)

鄭嬋嬋是川味人家南部商務(wù)區(qū)旗艦店的經(jīng)理,。每天下午3點(diǎn)左右，她會(huì)準(zhǔn)時(shí)到寧波市第二醫(yī)院看望住院的員工,，給他們帶去店里煲的湯,、水果等。

她的表妹今年23歲,，是這次火災(zāi)受傷最重的3個(gè)人之一,。

作為家屬，她唯一的要求是把傷員都救助好,。作為員工,，一個(gè)跟了殷論杰十年的員工，她突然第一次發(fā)現(xiàn),，這個(gè)長(zhǎng)相粗獷的男人,，是那么有情有義。

“出事當(dāng)天,，雖然我當(dāng)時(shí)沒(méi)有多想,，但是心里頭也閃過(guò)一個(gè)念頭，畢竟涉及那么多傷員,，那么多醫(yī)藥費(fèi),，老板會(huì)不會(huì)推卸責(zé)任,?！?/p>

在她眼里，殷論杰是個(gè)對(duì)員工要求十分嚴(yán)格的老板,。除了剛上班那會(huì),，可能是“優(yōu)待”新人，殷論杰沒(méi)怎么責(zé)備過(guò)她，一年后,，當(dāng)她有了點(diǎn)資歷后,，殷論杰反而對(duì)她更嚴(yán)了，尤其是店里的服務(wù),，犯了一點(diǎn)點(diǎn)錯(cuò)誤,，都會(huì)指出來(lái)責(zé)備她。

“我們都挺怕他,，但是又不得不服他,。”她說(shuō),，以前,，店里效率低，上菜高峰期,，經(jīng)?！按騺y仗”。后來(lái),，老板規(guī)定,，上班時(shí)間所有人員手機(jī)交到吧臺(tái)保管，30分鐘以內(nèi)上齊客人點(diǎn)的菜,，“當(dāng)時(shí)我們背地里都埋怨他,，覺(jué)得不可能，后來(lái),，按照他說(shuō)的去做,，還真做成功了，手機(jī)上交,，提高了做事效率,、上菜速度?！?/p>

除了在工作上嚴(yán)厲以外,，她說(shuō)，殷論杰對(duì)員工都很好,，員工有什么困難,，都會(huì)出手幫忙。去年春節(jié),，店里的一位大廚回老家過(guò)年,，因?yàn)閯傎I了車，手頭緊,，他馬上給了幾千塊,?！皢T工的媽媽到寧波來(lái)看病，也是他忙里忙外,，既聯(lián)系醫(yī)院,，又開車接送?！?/p>

病房門口,，李雪蘭正來(lái)看望弟弟。她的弟弟18歲,，剛到川味人家上班沒(méi)多久,，這次受傷燒傷面積達(dá)32%。

看著弟弟的樣子,，她心疼得直掉眼淚,。“他還那么小,，人生才剛起步,，現(xiàn)在要留下疤痕，毀了容,?！?/p>

剛出事那會(huì)，她們慌得不得了,，直到殷論杰站出來(lái),，表示負(fù)責(zé)的時(shí)候，心里才慢慢安定下來(lái),。不過(guò),，她仍然有些擔(dān)心，“聽說(shuō),，前期的治療費(fèi)用已經(jīng)100多萬(wàn)了,，后續(xù)會(huì)更多，他還應(yīng)承給弟弟整容的費(fèi)用,，這些又要好幾十萬(wàn)吧,。”

殷論杰讓她不用擔(dān)心,，“不管是新員工還是老員工,，他們都是我的家人，我會(huì)負(fù)責(zé)到底,?！?/p>

現(xiàn)在，那些從老家趕過(guò)來(lái)的傷員家屬,，多的時(shí)候曾有200多個(gè),，看到親人的傷勢(shì)穩(wěn)定下來(lái)后，僅留下幾個(gè)照顧后,，其余都回到了老家,。“我們相信他,?！币幻麄呒覍僬f(shuō)。

前天,，川味人家大火事故中,，重癥監(jiān)護(hù)室最后一個(gè)燒傷員工轉(zhuǎn)移到了普通病房。一些傷勢(shì)較輕的傷員已經(jīng)出院,，他們或者回老家,，或者住到專門為他們租下的三室一廳的房子里，有專人為他們燒菜做飯,。

一切,，都在好起來(lái)。