很多茶商透露,，當?shù)匾恍┧^大師茶,，用的原料和大家差不多,，不過是制作過程中,，有的是大師在制茶過程中負責監(jiān)制,，有的純粹只是大師簽了一個名，茶葉的價格就立即翻上幾倍甚至十倍以上,。

在武夷山市數(shù)千家茶葉經(jīng)銷店中,，經(jīng)營大師茶和品牌茶的并不多,，更多的是銷售自創(chuàng)品牌的正巖茶、半巖茶或者洲茶,，它們都是根據(jù)茶的生長位置來確定的,。

正巖茶產(chǎn)于武夷山中心地帶，其品質(zhì)高,、味醇厚,，巖韻特征明顯；

半巖茶產(chǎn)于武夷山邊緣地帶,，其巖韻略遜于正巖茶,；

而洲茶泛指武夷山附近區(qū)域所產(chǎn)的茶葉，品質(zhì)又低了一等,；

被市場追捧的牛欄坑肉桂則產(chǎn)自正巖的核心地帶牛欄坑,。

那么，這種神秘的“牛肉”在武夷山市場的散裝銷售價是什么樣的,？

315在行動記者走訪了幾家經(jīng)銷店,，對于牛欄坑肉桂，茶商給出的價格相差巨大,。

有的說八千五一斤,，有的說一萬二一斤，是“正牛肉”（牛欄坑肉桂）,，而且是手工茶,。而有的只有兩三千元。

同樣是茶農(nóng)自產(chǎn)自銷的牛欄坑肉桂散裝茶,，為什么價格差異這么大呢？

一家茶廠的老板給出了這樣的解釋：“你看‘牛肉’,，它分‘牛頭’,、‘牛尾’、‘牛背’,，如果是賣六千左右的,，是種在比較高的地方，賣三千左右的,，種在‘牛背’,。”

這位老板稱,，他家還有產(chǎn)自“牛尾”的牛欄坑肉桂，每斤賣兩千元,。在記者所調(diào)查的茶商和茶廠中,，這家茶廠的牛欄坑肉桂銷售價格最低，相當于別人牛肉價格的15-25%,。

茶商：“市面上98%的‘牛肉’都是假的,，都不是牛欄坑產(chǎn)區(qū)的。我們這個‘牛肉’確實是牛欄坑產(chǎn)區(qū)的,，它是‘牛背’種的,，你拿去比，98%的‘牛肉’茶都能比下去,?！?/p>

然而，別的茶商一聽價格,，兩,、三千元一斤的所謂“牛肉”絕對是假的。