7月18日,，陶高在加熱的鐵鍋內(nèi)攪拌乳團(tuán),。

在內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟正藍(lán)旗（縣），奶制品制作歷史悠久,。家住正藍(lán)旗的陶高,，39年來(lái)堅(jiān)持用傳統(tǒng)工藝制作奶制品。作為國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目奶制品制作技藝（察干伊德）的傳承人,，陶高多年來(lái)免費(fèi)向當(dāng)?shù)厝罕妭魇谀讨破分谱骷妓?，一些人還在她的幫助下經(jīng)營(yíng)起了自己的手工奶食品店鋪。

新華社記者劉磊攝

　7月18日，在奶制品店內(nèi),，陶高在過(guò)濾掉乳清,。 新華社記者 劉磊 攝

　7月18日，在奶制品店內(nèi),，陶高（左）在指導(dǎo)烏仁如何加熱發(fā)酵牛奶,。烏仁在城區(qū)生活，她剛來(lái)陶高家學(xué)習(xí)不到一周時(shí)間,。 新華社記者 劉磊 攝

7月18日,，陶高在自家院落里晾曬奶制品,。 新華社記者 劉磊 攝

　7月18日,，陶高在家中整理老一輩留下來(lái)的奶制品工具。 新華社記者 劉磊 攝

　7月18日，陶高（左）為烏仁演示將攪拌好的乳團(tuán)放入模具,。 新華社記者 劉磊 攝