法制晚報(bào)·看法新聞（記者董振杰）2018年8月27日開始,，網(wǎng)絡(luò)上一則《鹽里面加進(jìn)了亞鐵氰》的帖子在網(wǎng)絡(luò)上和微信朋友圈流傳，稱食用這種添加了抗結(jié)劑（亞鐵氰化鉀）的食鹽,，會(huì)對(duì)人體的肝臟,、腎臟造成危害,。

記者從鹽業(yè)部門了解到，針對(duì)該傳言,，中鹽集團(tuán)有限公司在之前已經(jīng)通過新華社和央視進(jìn)行辟謠,，科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心食品副主任鐘凱接受采訪時(shí)明確表示，亞鐵氰化鉀是一種合法的食品添加劑,，國(guó)產(chǎn)食鹽中的亞鐵氰化鉀長(zhǎng)期食用并不會(huì)給人體帶來傷害,。

網(wǎng)絡(luò)上流傳的文章截圖

謠言

食鹽中亞鐵氰化鉀致腎臟損害

8月27日開始,，法制晚報(bào)·看法新聞?dòng)浾咴诰W(wǎng)絡(luò)上和微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)的帖子中看到,，一個(gè)《中國(guó)賣鹽的是畜生》的帖子在網(wǎng)絡(luò)上流傳，得到大量轉(zhuǎn)發(fā),。文章描述了一個(gè)教授的經(jīng)歷稱,，“大約是幾年前，有一段時(shí)間我總是感覺到胃口不好,，胃口發(fā)悶,，不想吃東西，尤其不想吃肉類,，總想吃涼瓜,，感覺頭厚重。一位中醫(yī)說我中焦不通,。另一位老中醫(yī)摸著我的脈說,，你怎么胃火這么大呢？你胃火不應(yīng)該大呀,？后來我準(zhǔn)備忙過那幾天去醫(yī)院做胃鏡檢查,，可是過了一些天自動(dòng)好了?！?/p>

“后來體檢發(fā)現(xiàn)我轉(zhuǎn)氨酶升——總膽紅素升高——肌酐升高,，過上一段時(shí)間好些，然后又升高,。最嚴(yán)重時(shí)感覺腎臟明顯不對(duì)勁了,，并且尿尿呈現(xiàn)醬油色。我親屬中有位協(xié)和畢業(yè)的博士,，他認(rèn)為我這些癥狀是某種化學(xué)物質(zhì)導(dǎo)致的，讓我細(xì)查,。排查我的食品,，最后我終于發(fā)現(xiàn)了鹽里面的抗結(jié)劑：亞鐵氰化鉀！馬上改用了不含抗結(jié)劑的鹽,，不久所有的癥狀都消了,，化驗(yàn)單恢復(fù)正常,，但是此后肌酐這項(xiàng)一直是正常值內(nèi)的高數(shù)值，也就是說我的腎臟受到了嚴(yán)重傷害,?！?/p>