一進(jìn)烏魯木齊市達(dá)坂城區(qū)西溝鄉(xiāng),，遍地金燦燦的高寒雪菊綻放的“笑顏”就吸引了游客,，輕輕折下一朵雪菊，別在耳后,，咔嚓一聲,，用手機(jī)記錄下來?！澳憧次艺撕枚嘌┚?，帶回家自己晾曬，泡茶做湯都很好,?！备拭C游客毛女士感慨道，這里既能自己動手參與雪菊的采摘,，還能看到這么美的秋季風(fēng)景,，真是不虛此行。烏魯木齊市達(dá)坂城區(qū)第六屆雪菊文化旅游節(jié)暨美食節(jié)剛剛落下帷幕,，近3000畝綻放的雪菊成為游客旅途中一抹驚艷的回憶,。

游客既能欣賞美景,，又可體驗采摘的樂趣,。圖 /吾買爾江·吾布力卡司木

“我們景區(qū)的主要特色是怪榆和雪菊，沿途看到雪菊地且有體驗式采摘標(biāo)識的,，游客只要交10元就可以進(jìn)去采摘,，體驗與自然親近和動手勞動的樂趣?！边_(dá)坂城區(qū)西溝鄉(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人李學(xué)仁說,，自2012年以來,，達(dá)坂城雪菊文化旅游節(jié)已經(jīng)舉辦了六屆，已經(jīng)成為了達(dá)坂城區(qū)旅游乃至烏魯木齊市旅游的一個重要品牌,。曾僅一天時間,，便突破了1.8萬人次，當(dāng)日雪菊銷量達(dá)到10噸,，餐飲,、土特產(chǎn)銷售等經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值達(dá)到了90余萬元，雪菊產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷廣東,、上海,、北京、四川,、江浙,、遼寧、黑龍江等地,。

體驗式采摘讓游客感受與自然親近、動手勞動的樂趣,。圖 /吾買爾江·吾布力卡司木

大到享譽(yù)國際的中國絲綢之路吐魯番葡萄節(jié),，小到林林總總的達(dá)坂城雪菊文化旅游節(jié)、薰衣草節(jié),、鄉(xiāng)村蔬果采摘,，人們紛紛擁向田園，采蔬菜,、摘水果,、享農(nóng)家飯、睡農(nóng)家炕……這些集合了文化體驗,、旅游服務(wù),、休閑度假等多重旅游功能的采摘游模式備受青睞。

體驗動手:采摘賞玩盡享鄉(xiāng)村樂趣

走進(jìn)巴州和碩縣烏什塔拉鄉(xiāng)的風(fēng)情園,，大如傘蓋的桑樹,，枝繁葉茂的杏樹，碩果累累的歐洲李,，飄出一陣陣濃郁的果香,。風(fēng)情園里人頭攢動，不時能見到游客駐足拍照,，采摘鮮果,。

和碩縣風(fēng)情園里游客在采摘水果。圖 /王臨榮

艾山江·庫完江正在接待來自各地的游客,?！敖裉煳覀円呀?jīng)接待了100多位游客了，大多來自內(nèi)地,，從早上忙到現(xiàn)在，連飯都顧不上吃,?！边@片面積達(dá)1100多畝的杏樹風(fēng)情園是艾山江和哥哥的心血，因為靠近金沙灘旅游度假區(qū),，這也給外地游客提供了一個新去處,。

從西安自駕來新疆玩的游客李先生，本來想在金沙灘游覽完就離開,，“回程時發(fā)現(xiàn)了這個風(fēng)情園,，里面郁郁蔥蔥，于是就進(jìn)來看看,，兒子特別喜歡這里,，爬上爬下，摘了很多新鮮的桑葚,?！彼f，玩累了,，他們一家三口還在這里吃了一頓地道的農(nóng)家飯,，羊肉鮮嫩可口，讓他念念不忘,。

天然綠色食品深受游客喜愛。圖 /王臨榮

“羊是我們自己養(yǎng)的,，菜是自己種的無公害綠色蔬菜,，瓜果都是地里現(xiàn)成的，游客摘來我們的廚師就做給他們吃,?！卑浇f，風(fēng)情園里,，樹齡18年的桑樹有3000多棵,，品種有白桑、黑桑,、藥桑等,。從6月1日至今，游客一直絡(luò)繹不絕，最多一天能接待2000多人,，今年,，已經(jīng)突破兩萬人了。

和碩縣旅游局工作人員介紹,，和碩縣葡萄采摘園,、田園生態(tài)農(nóng)莊、千畝黃芪示范園等一批休閑采摘體驗項目,，累計接待游客20余萬人次,，實現(xiàn)旅游綜合收入2000多萬元。

與和碩縣一樣,，阜康市王母桃園里的游客從5月下旬開始就絡(luò)繹不絕,，“早就聽說過王母娘娘的蟠桃園，一直想去,，這不,，我們看到有個旅行團(tuán)把天池和蟠桃園放在了一條線路上，就趕緊報名來了,?！北本┯慰蛯O先生說。

融合發(fā)展:采摘與文化親密結(jié)合

如今,，越來越多的采摘游尋找到了“園區(qū)采摘+農(nóng)耕體驗+農(nóng)業(yè)認(rèn)領(lǐng)+農(nóng)家樂+民宿業(yè)+民俗娛樂+農(nóng)產(chǎn)品采購”一條龍的融合發(fā)展新路子,。

伊寧縣薩地克于孜鄉(xiāng)的冠通百果生態(tài)園里近日也迎來了大批游客，這里的采摘期將持續(xù)到10月底,?！皥@子挺美的，抬頭就能看到樹上紅燦燦的蘋果,，葡萄也都熟了,，這種蘋果叫雞心果，吃起來有點像海棠果,，口感挺好的,，我特地親自動手摘了最好的果子封存，只要留下地址,，工作人員就會郵寄給親朋好友,。”游客馬女士說,。

進(jìn)入9月,，葉城縣夏合甫鄉(xiāng)托蓋來斯村迎來了核桃的采摘季，不僅給外地游客帶來了核桃盛宴,，也讓村民的錢包越來越鼓,。農(nóng)戶玉素甫 ？尼亞孜正在分揀、包裝,、封存核桃,，并聯(lián)系車輛給前期訂單客戶發(fā)貨，幾名游客揮著木桿敲落核桃,，掉落地上的啪啪聲格外有趣,，隨后，過秤,、付錢,，樂呵呵地離開這里?！拔壹曳N的核桃，這幾年供不應(yīng)求,，到了成熟季時,，訂單和游客就自己找上門，根本不愁銷路,?！彼f，今年預(yù)計收益超過10萬元,。

除了增收,，如今的采摘游更搭上了文化的順風(fēng)車。

各種各樣的彩色葫蘆掛在樹上,，也是一道風(fēng)景。圖 /鄉(xiāng)村創(chuàng)客葫蘆園

走進(jìn)呼圖壁縣鄉(xiāng)村創(chuàng)客葫蘆園的院子里,，形態(tài)各異,、大小不一的彩色葫蘆懸掛在樹枝上，吸引游客們爭相拍照祈福,。葫蘆展廳里,，陳列著各種葫蘆雕刻、烙畫工藝品,，還有用葫蘆做成的車飾,、鑰匙扣、掛件,、擺臺等,，幾乎每個游客都會將這些小可愛帶回家。

“孩子特別喜歡畫畫,，來這里不僅體驗了自己親手采摘,，還能跟著葫蘆雕技藝非遺傳承人學(xué)習(xí)繪畫雕刻，特別高興，還買了幾個葫蘆做的筆筒帶回家,?！庇慰屯跸壬?歲的兒子來這里，度過了一個開心的周末,。

孩子們跟著葫蘆雕技藝非遺傳承人學(xué)習(xí)。圖 /鄉(xiāng)村創(chuàng)客葫蘆園

這座占地85畝的葫蘆園,，是以葫蘆特色為主題的田園文化旅游休閑園,，家長和孩子在這里可以采摘到自己春天認(rèn)養(yǎng)的“葫蘆娃”，讓孩子們了解葫蘆的種植過程,、繪畫技法,、歷史文化，同時和非遺傳承人“葫蘆”爺爺進(jìn)行親密接觸,?！拔业母赣H是葫蘆雕技藝非遺傳承人，我們想打造一個以葫蘆為主題的,，集餐飲,、民俗、兒童體驗采摘和農(nóng)產(chǎn)品加工銷售于一體的綜合性的休閑園,，為呼圖壁的文化旅游事業(yè)添一份力,。”鄉(xiāng)村創(chuàng)客葫蘆園負(fù)責(zé)人陶先生說,。

技術(shù)升級:部分農(nóng)莊實現(xiàn)四季采摘

如果你以為采摘游只能在秋季體驗,，那你就錯了。

“我們農(nóng)莊目前已經(jīng)實現(xiàn)了四季采摘,，每年2月至3月,，游客可以前來賞桃花，5月可以摘桃子,，夏天可以收蔬菜,，11月到春節(jié)前可以采摘水培蔬菜和草莓。一般周末接待人數(shù)在100人左右,?！毙陆硖飯@生態(tài)農(nóng)莊工作人員介紹，到了冬季,，室外天寒地凍,，大棚內(nèi)春意盎然，綠油油的西芹,，味甘鮮美的花菜,，鮮紅飽滿的西紅柿,，吸引了游客來采摘。

在昌吉農(nóng)業(yè)博覽園,，國外游客體驗采摘的樂趣。圖 /李瑤

水果黃瓜,、小番茄,、茄子、彩椒等有機(jī)蔬菜長勢喜人,，在昌吉農(nóng)業(yè)博覽園,，智能溫室無土栽培技術(shù)、水肥一體化智能節(jié)水灌溉技術(shù),，以及計算機(jī)智能控制管理技術(shù),，讓游客一年四季都能體驗到采摘的樂趣。

“這兩年,，伴隨著鄉(xiāng)村旅游的興起,，特色農(nóng)作物采摘等鄉(xiāng)村戶外活動也逐漸火爆起來?！弊灾螀^(qū)旅發(fā)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，像克拉瑪依烏爾禾區(qū)烏爾禾鎮(zhèn),、昌吉市蕓農(nóng)莊,、烏魯木齊市塞外水鄉(xiāng)有機(jī)農(nóng)場、米東區(qū)翠色田園種植區(qū)和白楊河鄉(xiāng)白楊河村采摘基地,、伊寧縣薩地克于孜村的伊犁冠通百果園等都引來眾多游客,。如今，新疆正是瓜果成熟的季節(jié),，將旅游開發(fā)與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合,，通過打造農(nóng)業(yè)采摘園模式，讓游客體驗到休閑采摘樂趣,，為鄉(xiāng)村旅游添活力,，采摘也逐漸成為常規(guī)旅游項目。

文 |新疆經(jīng)濟(jì)報新媒體中心記者 劉萌萌