減輕腸胃負(fù)擔(dān)

攝入食物過(guò)多會(huì)讓胃部可用空間變小，腸道的蠕動(dòng)功能變差，影響腸道內(nèi)食物的排空,。

如果是蛋白質(zhì)和脂肪類的食物,，在腸道內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可產(chǎn)生大量的毒素和致癌物質(zhì),，甚至導(dǎo)致癌癥的發(fā)生,。

而減少食物的攝入，可使腸蠕動(dòng)增加,，加速食物的消化和吸收,，加速了代謝廢物的排泄，減少毒素和致癌物對(duì)人體的影響,。

避免大腦代謝紊亂

飽食后,，大腦中的一種因子——纖維芽細(xì)胞會(huì)增長(zhǎng)數(shù)萬(wàn)倍，造成大腦皮質(zhì)血氧供應(yīng)不足,、腦組織萎縮及腦功能退化,，最終出現(xiàn)癡呆而減少壽命。

日本研究顯示,，老年失智癥人群中有,，30-40%的人，在青壯年時(shí)期都有長(zhǎng)期飽食的習(xí)慣,。

減輕體重

減少食物的攝入,，可以減輕體重,，除了保持良好的體型外，還可減少因肥胖而引起的一系列疾病,。

在上個(gè)世紀(jì)60,、70年代，物資不是特別豐富的年代里,，每人每月只有半斤油,、一斤肉，糧食定量供應(yīng),，那時(shí)很少有高血壓,、糖尿病和痛風(fēng)的病人。但現(xiàn)在,，這些疾病的發(fā)病率逐漸增高,，并且越來(lái)越年輕化，不得不說(shuō)是與我們過(guò)量的飲食有關(guān)的,。

“要想身體好,，三分饑和寒”、“吃飯七八分飽,，上樓慢步跑”,、“想要活久一點(diǎn)，就要少吃一點(diǎn)”,，這些順口溜是有著科學(xué)的道理的,。