原標題：主食吃太少會減壽4年！想減肥可用這些食物代替主食,！

主食,，是食物中碳水化合物的主要來源,，也是我們每頓飯都離不開的食物。

日前,，《柳葉刀·公共衛(wèi)生》雜志刊登了一項最新研究,，發(fā)現(xiàn)碳水化合物攝入太多減壽1年，而吃太少減壽4年……這項研究再次證實“碳水化合物供能比50%,、脂肪30%,、蛋白質(zhì)20%”的飲食模式是正確的。

而實際上，盡管我國的《中國居民膳食指南》一直強調(diào)主食的重要性,，但主食的主導(dǎo)地位不斷被挑戰(zhàn),。近幾年，“低碳飲食”十分流行,，為了減肥或健康,，很多人少吃甚至不吃主食。

那么,，主食對身體有哪些影響,？怎樣吃主食最健康？今天就詳細的和大家說一說,。

主食對身體有哪些影響,？

《中國居民膳食指南》的第一條是“食物多樣，谷類為主”,，可見糧食在人們的飲食結(jié)構(gòu)中至關(guān)重要,、無可取代。

碳水化合物主要來源于大米,、粳米,、小米、玉米,、小麥,、青豆、腕豆等,，是能夠直接被人體轉(zhuǎn)化的熱量營養(yǎng),，是我們身體所需的主要基礎(chǔ)原料。

大腦所能利用的唯一能量來源是血液中的葡萄糖,，只有血糖維持在一定濃度范圍內(nèi),，大腦才能正常工作。

因此,，食用一定的主食尤為重要,。但是對于減肥人士來說，食用主食恐怕難以成功減肥,。面對需要補充主食,，卻不能多吃主食的減肥人群來說，該怎么辦呢,？其實,，有5種食物可用代替主食，減肥者可用放心食用,。

用哪些食物代替主食能夠減肥,？

1、燕麥

在減肥期間，燕麥是代替主食的最佳選擇,。燕麥含有優(yōu)質(zhì)的碳水,，不僅能夠為身體提供能量，還能增加飽腹感,，其中豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維能促進腸胃的蠕動,，加快消化吸收。不過燕麥的口感清淡,，可以添加牛奶酸奶和堅果的食用,。

2、玉米

玉米不僅富含豐富的維生素,、纖維素,、蛋白質(zhì),、微量元素,，而且口感軟糯香甜，深受人們的喜歡,。以玉米代替主食,，不僅可以為身體提供能量，還能促進身體的物質(zhì)代謝,。

3,、薏米

薏米是一種營養(yǎng)價值極高的谷物，有排毒去濕氣的功效,，薏米粥不僅熱量低,，飽腹感強，還能排毒養(yǎng)顏,，與紅豆一起熬,，制成紅豆薏米粥，能夠祛除體內(nèi)的濕氣,，緩解虛胖水腫的問題,，達到減肥瘦身的效果。

4,、紫米

紫米粥一直是美容養(yǎng)顏的佳品,，紫米的營養(yǎng)價值高，適合在減肥期間的女孩子食用,，有補血氣是氣色紅潤的功效,，且紫米的熱量低，口感極佳,，在減肥期間是代替主食不僅能減少機體攝入的能量,，還能養(yǎng)出好氣色。

5、紅薯

紅薯口感香甜,，營養(yǎng)均衡,，其中含有的淀粉能夠為身體提供能量，含有的纖維素,，胡蘿卜素能夠促進腸胃消化吸收,，其中還含有部分主食里沒有的氨基酸。營養(yǎng)價值豐富的紅薯代替主食,，能夠保證身體營養(yǎng)均衡,。

在減肥期間，僅嚴格控制脂肪的攝入量是遠遠不夠的,，也應(yīng)該嚴格控制含有高碳水化合物的主食的攝入,，用一些低碳高營養(yǎng)的食物代替主食，不僅能很好的為身體提供能量,，加快物質(zhì)代謝,，促進消化吸收，起到減肥的效果,。