對(duì)中餐“上癮”
美國(guó)運(yùn)動(dòng)員決定開煎餅攤
紐約中城的范德比爾特美食集市
是周邊上班族午飯時(shí)間的好去處
入口處一家有中文招牌的攤位前
常常排起長(zhǎng)隊(duì)
這家賣的是一種在美國(guó)略顯“非主流”
但在中國(guó)卻家喻戶曉的小吃——
煎,!餅!
“老金煎餅”的老板老金
名叫布賴恩·戈德堡
中文名金伯亮
是個(gè)土生土長(zhǎng)的紐約人
1977年出生的他
最早在波士頓上大學(xué)時(shí)就學(xué)習(xí)中文
20年前他在留學(xué)中國(guó)時(shí)
被這種迷人的街邊小吃深深吸引了
“我在中國(guó)的時(shí)候特別喜歡吃煎餅
很好吃,,熱乎乎的,,很新鮮
而且顧客可以自己定制
想怎么吃就怎么吃
但我回到美國(guó)之后就吃不到了
波士頓沒有,紐約沒有
當(dāng)時(shí)在哪兒都找不到
那怎么辦呢,?
自己動(dòng)手豐衣足食,!
起初