每經(jīng)小編（微信號：nbdnews）注意到,，在2018年6月,，Tesco英國總部就裁撤了1200名文職人員，這一改革思路也將在2019年繼續(xù)執(zhí)行下去,。英國金融時報報道,，Tesco英國總部目前共有1700名人力資源經(jīng)理（HR）、法務(wù)合規(guī)經(jīng)理和客戶體驗經(jīng)理,，這些職位將首當(dāng)其沖受到裁員的沖擊,。

此外，Tesco在全英國各地門店的肉類,、魚類和熟食柜臺將被關(guān)閉一部分,，并且員工餐廳將被自動販賣機取代，資深廚師們可能被遣散,。Tesco在英國擁有732家門店,，一家典型的門店大約有五個魚販、五個切肉的屠宰工,，還有六個熟食和奶酪柜臺的職員,，他們現(xiàn)在都面臨著丟掉工作的壓力。

Tesco公告中表示,，在過去五年中熱食的需求量大大減少,，而且顧客花在實體店購物的時間也減少了。為了應(yīng)對這一變化,，Tesco除了精簡人員外，還要大幅調(diào)整店面布局,、營業(yè)時間以及倉儲,、配送流程，以便讓消費者省時省力,。

圖片來源：維基百科

英國獨立報評論認為,，未來Tesco對效率的追求將取代過去充滿人情味的超市格局。

“如果一個預(yù)算有限的退休老人,，想在超市里隨便走走逛逛跟店員聊天,，最終只買幾片熟肉，這些人將不再是Tesco的目標(biāo)客戶了?！?/p>

在裁員消息傳出后,，英國最大的工會組織之一Unite表示將與Tesco管理層進行緊急溝通。Unite工會估計,，旗下約1000多名成員有可能面臨裁員的命運,。英國零售及物流業(yè)工會（Usdaw）估計，英國零售業(yè)2018年裁員人數(shù)總計約7萬人,，在此背景下這次裁員計劃讓人“深感不安”,，呼吁英國政府牽頭出面與Tesco資方協(xié)商解決方案。

百年老店拼命“瘦身”求生存

創(chuàng)建于1919年的Tesco今年將迎來百歲生日,。

一百年前一戰(zhàn)的硝煙剛剛散去,，波蘭裔猶太人杰克·科亨從英國皇家空軍復(fù)員。彼時英國對很多生活物資還實行配給制,，科亨充分利用戰(zhàn)時學(xué)到的食物保存和運輸方法,，做起了蔬果食品生意，很受歡迎,。由于訂單量大,，科亨擁有了對供貨商壓價的能力，建立起廉價多銷的商業(yè)模式,，在當(dāng)時可謂獨樹一幟,。

Tesco早期店面Tesco集團供圖

很快科亨發(fā)現(xiàn)，他在蔬菜水果上的盈利模式可以復(fù)制到消費者需要的每一個種類上,。

如今的Tesco擁有從“特級店”（Extra）到“一站店”（One Stop）等7種業(yè)態(tài),，其中“特級店”平均占地面積達6543平方米，往往占據(jù)著人流量大的市中心地段,；“一站店”平均面積只有151平方米,，占據(jù)著各個租金便宜的街角。從幾千塊的家具到幾毛錢的零食,，消費者都能在Tesco找到需要的商品,。

隨著早期的巨大成功，Tesco也積極進入國際市場,，結(jié)果有喜有憂,。2014年，Tesco內(nèi)部自曝財務(wù)作假丑聞,，7名高管因涉嫌偽造利潤2.5億英鎊被開除,。這件丑聞剛好伴隨著超市行業(yè)的下滑周期，使得Tesco很快從輝煌跌落到谷底,。到了2016年,，Tesco的稅前利潤從5年前的39.85億英鎊直降到1.45億英鎊,！

2014年9月1日，原聯(lián)合利華首席執(zhí)行官戴夫·劉易斯臨危受命,，出任Tesco集團CEO,。劉易斯剛上任就在英國總部裁員5000人，隨后三年時間內(nèi)裁員超過3萬人,，這種潑辣的工作風(fēng)格讓Tesco員工“聞風(fēng)喪膽”,。有Tesco內(nèi)部人士對媒體評論說，只要任何業(yè)務(wù)稍有下滑,，劉易斯的本能反應(yīng)就是裁員砍預(yù)算,，堪稱“成本殺手”。