全國餐飲復(fù)工率超55%,，餐飲消費回暖

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2020-03-12 10:56:59 勞動報

餐飲復(fù)工率超55% 60后、70后用戶加入外賣消費大軍

餐飲復(fù)工率超55%

原標題：美團數(shù)據(jù)顯示全國餐飲復(fù)工率超55%,，餐飲消費回暖

3月11日,，美團方面披露，全國餐飲商戶復(fù)工率已超過55%,。根據(jù)其發(fā)布的《餐飲外賣復(fù)工消費報告》顯示,，復(fù)工兩周（2月17日-3月1日）以來，全國主要城市餐飲外賣交易額和訂單量兩個主要數(shù)據(jù)呈現(xiàn)大幅增長態(tài)勢,，數(shù)據(jù)表明疫情期間明顯受到抑制的消費需求在外賣平臺進一步釋放,，外賣經(jīng)濟率先復(fù)蘇。

復(fù)工以來,，外賣需求日趨旺盛,，一線城市訂單量增長迅猛，全國訂單量排名TOP5分別為深圳,、廣州,、北京、上海和成都,。而在供給側(cè),，《報告》顯示，復(fù)工以來城市活躍商家數(shù)TOP5分別為上海,、廣州,、深圳、成都和北京,。上海,、廣東,、成都等地政府在有效防控基礎(chǔ)上，聯(lián)合平臺大力扶持更多商家上線外賣,，恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營,，助力區(qū)域經(jīng)濟更快回暖。

三成商家外賣單量超疫前

《報告》顯示,，全國有三成商家外賣單量超過疫前,。目前，各地餐飲商家受防控歇業(yè)的影響,，堂食元氣尚未恢復(fù),，外賣業(yè)務(wù)挑起了餐飲經(jīng)濟大梁，商家通過外賣平臺擴量增收,，抗擊疫情影響,。

值得一提的是，《報告》顯示各主要城市餐飲商家外賣單量和營收都出現(xiàn)了迅猛的發(fā)展,。其中,，二、三線城市的增長尤為明顯,，全國商家中,，單量超越疫前的商家占比TOP5分別為烏魯木齊、哈爾濱,、南昌,、西安和東莞。

近年來,，不只是城市白領(lǐng)偏愛外賣,，小鎮(zhèn)青年也享受著外賣平臺的種種便利。外賣行業(yè)正從過去的一線城市唱主角,，慢慢向二,、三線城市滲透。數(shù)據(jù)表明,，在非常時期,，二三線城市市民的外賣消費習(xí)慣已經(jīng)逐步養(yǎng)成，并進一步刺激了這一市場需求,。

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