三全思念等品牌牛肉水餃加豬肉實(shí)話只說一半等于撒謊,！

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2021-12-21 08:06:37 九派新聞

原標(biāo)題：牛肉水餃加豬肉,，豬肉餛飩混雞肉：被忽視的速凍產(chǎn)品“潛規(guī)則”

“我原先一直好奇，為什么牛肉比豬肉貴,，但速凍牛肉水餃能做到跟豬肉水餃一個(gè)價(jià)格,，今天看了配料表才明白,。”近期,，家住北京市朝陽區(qū)的張女士向新京報(bào)記者反映,，她在超市購(gòu)物時(shí)發(fā)現(xiàn),，一些速凍產(chǎn)品標(biāo)稱“牛肉大蔥水餃”，但配料表顯示添加了豬肉,；有的產(chǎn)品名稱是“薺菜豬肉大餡餛飩”,，里面卻添加了雞肉成分，“感覺自己被商家誤導(dǎo)了”,。

根據(jù)張女士提供的線索,，新京報(bào)記者近日對(duì)線上線下(50.390,0.09,0.18%)渠道銷售的8個(gè)品牌約40款名稱中含有“豬肉”或“牛肉”的速凍產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，有18款產(chǎn)品配料表顯示混有雞肉等其他肉類成分,，如豬肉餡料里加雞肉,、牛肉餡料里加豬肉等，涉及三全,、思念,、龍鳳等品牌。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士解答,，速凍產(chǎn)品中使用豬肉,、牛肉主料且占主要成分，配料表中如實(shí)體現(xiàn)其他肉類成分,，產(chǎn)品名稱如此標(biāo)注并不違規(guī),。企業(yè)在豬肉或牛肉餡料中添加其他肉類，主要有成本和調(diào)味兩方面原因,，成本因素約占六成,。不過，有法律界專家質(zhì)疑,，涉事產(chǎn)品名稱只體現(xiàn)一種肉類,，實(shí)際卻包含其他價(jià)格便宜的肉類，涉嫌虛假?gòu)V告和誤導(dǎo)宣傳,。

為此,，新京報(bào)記者近期探訪北京部分商超及線上渠道，對(duì)三全,、思念,、灣仔碼頭、龍鳳,、東來順,、餛飩侯,、白玉,、福潤(rùn)家等8個(gè)品牌約40款名稱中含有“豬肉”“牛肉”的速凍產(chǎn)品（以下簡(jiǎn)稱“速凍樣本”，不包含豬/牛肉“風(fēng)味”類產(chǎn)品）進(jìn)行統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),，有18款產(chǎn)品配料表顯示存在混有其他肉類的問題,。其中“牛肉”類速凍樣本共10款,，有8款配料中含有豬肉或豬肉加雞肉成分，涉及三全,、思念兩大品牌,；“豬肉”類速凍樣本共30款，有10款添加了雞肉成分,，涉及三全,、龍鳳、白玉3個(gè)品牌,。

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