北京餐飲人求生欲有多強(qiáng)？有的飯店直接化身超市甩賣存貨
原標(biāo)題：北京餐飲人求生欲有多強(qiáng)？為活下去擺攤開啟“花式”自救
在北京發(fā)生疫情以來,，餐飲業(yè)受到極大沖擊，暫停堂食已半月有余,，為減少損失，在困境中存活下去,，一股“擺攤風(fēng)”在業(yè)內(nèi)興起,。北京的餐廳行業(yè)：包括知名老字號(hào),、餐飲連鎖、小餐館等,，紛紛開啟“花式”自救,，幾乎都在嘗試擺攤賣貨。
有的飯店,，直接化身超市，甩賣自家的存貨,！有網(wǎng)友稱,，超市菠菜4.9，這個(gè)便宜??！土豆2.2一斤，比菜市場(chǎng)還便宜,，第一年疫情的時(shí)候,，被困在北京姐姐家了，小區(qū)外面正好有家飯店也是這樣的,，石斑魚啥的超級(jí)便宜,，30塊錢一條，買了好幾條,。
海底撈的早餐賣6元早點(diǎn),，午餐賣10元盒飯，而且擺攤賣水果,，蔬菜,。水果也便宜，一份大西瓜15,，就擺在超市門口賣,，而物美小很多的賣23。價(jià)格挺實(shí)惠的,，這多好啊,，物美價(jià)廉老百姓吃得起。這年頭做餐飲不容易,，能支持一下就支持吧,！
呷哺呷哺朝陽區(qū)慈云寺店，賣起了火鍋底料,、麻醬以及現(xiàn)做的茶米茶奶茶,，還有盒裝牛羊肉、蔬菜拼盤等,。全聚德奧運(yùn)村店推出老店燒鴨,、麻辣鴨胗,、饅頭等30余種產(chǎn)品，在外擺攤銷售,。
有網(wǎng)友稱,，這應(yīng)該是把庫(kù)存食品趕緊賣了，蔬菜水果肉類保質(zhì)期短,，壞了就賠錢啦,，好資金回流。旁邊的旺順閣,，吃大魚頭的,，這兩年做了各種嘗試，甚至專門把店面隔出一部分開了小超市和鹵味門市都失敗了,，這幾天又?jǐn)[出熟食攤子,，生意還行。
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