高溫熱瘦陽澄湖大閘蟹 價格暴漲40% 恐缺席中秋(2)
“阿慶嫂”陽澄湖大閘蟹的禮包根據(jù)不同規(guī)格,，價格從350元至2985元不等,。“主要是為了滿足不同消費者的需求,?！痹撲N售員人員透露，目前雖然陽澄湖大閘蟹還未正式開捕,，但店內已有一小部分樣蟹到貨,，這兩天有不少市民咨詢下單。
昨天下午,，記者在市區(qū)南浦農貿市場逛了一圈都沒發(fā)現(xiàn)陽澄湖大閘蟹的身影,。
“往年這個時候，各個產地的大閘蟹都上市了,，今年是例外,?！痹谑袌鰞茸隽硕嗄旰ｕr生意的趙大姐告訴記者，目前批發(fā)市場都進不到貨,，每天自己攤位上只銷售少量“童子蟹”,。
記者了解到，趙大姐口中的“童子蟹”也叫“六月黃”,，指在達到成熟前最后一次蛻殼的大閘蟹,，即臨近成熟的大閘蟹，所以現(xiàn)在市場上的“六月黃”多是2兩以下的大閘蟹,，售價普遍在每斤50元—55元,。
趙大姐說,，“六月黃”具有外殼脆,、內殼軟、肉質豐滿的特點,，六七月份就已上市,，過了8月的“六月黃”多發(fā)育成熟,，味道和肉質與大閘蟹就十分相似，等不及大閘蟹上市的市民可先買些嘗鮮,。
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