被評(píng)為“廣東省名牌產(chǎn)品”
2月2日下午3點(diǎn)
一輛鏟車的出現(xiàn)讓一切懷疑
都得到了證實(shí)
有工作人員操作挖掘機(jī)
把地上的芥菜搬運(yùn)到鏟車上
再運(yùn)到倉庫中
汕頭市玉蕾食品實(shí)業(yè)有限公司
工作人員介紹
他們把芥菜放在路邊
是為了曬干水分,,做成橄欖菜
“大家都這么做的啦”
使用那堆腐爛芥菜
生產(chǎn)橄欖菜的說法
也得到了玉蕾廠區(qū)辦公室內(nèi)
工作人員的證實(shí)
在離開廠區(qū)后
記者返回到堆放腐爛薺菜的地方
發(fā)現(xiàn)挖掘機(jī)和鏟車已經(jīng)離開
地上的芥菜還有一半
記者透過倉庫窗戶可以看到
這些薺菜被放在腌制池里
被大量粗鹽覆蓋住
不久之后
它們將成為原材料
被二次加工成為當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘?/p>
玉蕾橄欖菜
值得一提的是
2020年7月31日
廣東省衛(wèi)生健康委員會(huì)
發(fā)布《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)橄欖菜》
(DBS 44 014-2019)
其中明確要求
原料芥菜應(yīng)新鮮,、無霉變腐爛現(xiàn)象
而玉蕾食品實(shí)業(yè)有限公司
正是該標(biāo)準(zhǔn)的起草單位之一
這豈不是“明知故犯”,?
從2022年10月到2023年3月
我們暗訪記者
對(duì)汕頭外砂街道的腌制菜廠
進(jìn)行了長達(dá)5個(gè)月的調(diào)查走訪
在這個(gè)過程中
不少觸目驚心的畫面被曝光出來
目睹了一顆芥菜
從腌制加工到包裝運(yùn)輸?shù)娜鞒?/p>
但是
作為潮汕地區(qū)耳熟能詳?shù)膫鹘y(tǒng)食品
原標(biāo)題:預(yù)制菜要重新“正名”,?網(wǎng)傳官方或?qū)⒂写髣?dòng)作名不正,則言不順,;言不順,,則事不成。
2023-12-07 11:54:37預(yù)制菜“范圍”或收窄預(yù)制菜自二十世紀(jì)八十年代引入我國后,,以其便捷的特性迅速占領(lǐng)了市場(chǎng),,并在我們的生活中占據(jù)了一席之地。
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