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新聞

汕頭現(xiàn)工人赤腳踩腌菜 腳尖上的橄欖菜酸爽味道足(4)

關(guān)鍵詞：
2023-03-15 10:21:43  北京晚報

所謂的“家庭作坊”

還是富砂村工業(yè)園成規(guī)模的腌制菜廠

普遍都沒有辦理食品經(jīng)營許可證

很多廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品

在流入市場前也沒有做過質(zhì)量檢測

對于無證生產(chǎn)的問題

他們有的稱“無需辦理”,，有的稱“沒人管”

更有的稱

“檢查之前村委會會打招呼”

問題來了

對于記者暗訪到的這些問題

當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門又是否掌握？

汕頭市龍湖區(qū)市場監(jiān)督管理局

食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理股

一位工作人員明確表示

沒有按照規(guī)定辦證肯定是不能生產(chǎn)的

“如果沒辦證就生產(chǎn)的話,，屬于食品安全法里的規(guī)定‘未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動’,，是無證生產(chǎn)的?！?/p>

至于暗訪記者問到的

“對富砂村一些小作坊涉嫌無證生產(chǎn)”一事

工作人員表示有接到投訴

“有的,，不用說的，我知道,?！?/p>

04

添加劑使用隨心所欲

記者走訪發(fā)現(xiàn)

在這些腌制菜工廠里

隨處可見大量的食品添加劑

更讓人意外的是

由于大部分腌制菜工廠

都沒有配備相應(yīng)的計量設(shè)備

導(dǎo)致工人在添加食品添加劑時

無法做到準(zhǔn)確計量控制

在走訪過程中

記者隨機從6家腌制菜工廠

收集了9款產(chǎn)品

送到第三方專業(yè)檢測公司

進行質(zhì)量檢測

經(jīng)過檢測

在送檢的9款產(chǎn)品中

有8款產(chǎn)品被檢測出二氧化硫殘留量超標(biāo)

其中最嚴重的一款

二氧化硫殘留值超出限定值5.3倍

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