IARC和JECFA對阿斯巴甜影響的評估基于從一系列來源收集的科學(xué)數(shù)據(jù),,包括同行評審論文,、政府報告和為監(jiān)管目的進(jìn)行的研究。
獨立專家對這些研究進(jìn)行了審查,,兩個委員會都采取措施確保其評估的獨立性和可靠性,。
IARC和世界衛(wèi)生組織將繼續(xù)監(jiān)測新的證據(jù),。
阿斯巴甜是什么,?
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,多用于無糖飲料,、口香糖,、酸奶等。
它的化學(xué)名稱為天門冬酰苯丙氨酸甲酯,,由化學(xué)家在1965年研制潰瘍藥物時發(fā)現(xiàn),,甜度是普通蔗糖的約200倍。
阿斯巴甜盡管有強(qiáng)烈甜味,,但熱量幾乎為零,,而且沒有糖精那樣的苦味,因此被食品工業(yè)視為代替蔗糖的甜味劑,。
阿斯巴甜于1974年被美國食品和藥物管理局批準(zhǔn)用作甜味劑以及多種食品的添加劑,。
在歐洲,阿斯巴甜1994年獲準(zhǔn)作為蔗糖的替代物添加到食品中,。
迄今,,阿斯巴甜在食品中的使用已在英國、西班牙,、法國,、意大利、丹麥,、德國,、澳大利亞和新西蘭等近100個國家獲得許可。
世衛(wèi)組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)建議的阿斯巴甜日容許攝入量為每公斤體重40毫克以內(nèi)。
但圍繞阿斯巴甜對健康的影響,,數(shù)十年來爭議不斷,。
據(jù)新華社,在致癌性方面,,美國“公眾利益科學(xué)中心”2013年發(fā)表聲明說,,動物實驗發(fā)現(xiàn)阿斯巴甜可能導(dǎo)致白血病、淋巴癌等癌癥,,它不應(yīng)出現(xiàn)在食品供應(yīng)體系中,。
然而,盡管一些動物實驗稱阿斯巴甜有誘發(fā)腫瘤的作用,,但JECFA,、美國食品和藥物管理局等此前評估認(rèn)為阿斯巴甜對動物無致癌作用。
美國癌癥學(xué)會此前指出,,多項人體研究表明,,阿斯巴甜與癌癥風(fēng)險增加之間沒有關(guān)聯(lián)。
歐洲拉馬奇尼基金會2006年發(fā)布的研究顯示,,實驗鼠長期攝入每公斤體重100毫克的阿斯巴甜,,可引起多種癌癥,包括淋巴細(xì)胞瘤,、白血病,、神經(jīng)鞘瘤。
但美國和歐盟委托有關(guān)機(jī)構(gòu)審核評估了這項實驗的原始數(shù)據(jù)后否認(rèn)其結(jié)果解釋,,不認(rèn)可阿斯巴甜有致癌作用,。
此外,有專家認(rèn)為,,阿斯巴甜雖然不像蔗糖那樣有熱量,,但同樣可能導(dǎo)致肥胖風(fēng)險增加。
今年5月,,世衛(wèi)組織發(fā)布一份關(guān)于非糖甜味劑的新指南,,建議不要使用阿斯巴甜、安賽蜜,、糖精等甜味劑來控制體重或降低非傳染性疾病風(fēng)險,。
世衛(wèi)組織指出,對現(xiàn)有證據(jù)的系統(tǒng)性回顧表明,,使用非糖甜味劑在降低成人或兒童體脂方面沒有任何長期益處,。
長期使用非糖甜味劑可能存在潛在不良影響,如增加2型糖尿病,、心血管疾病患病率和成人死亡率的風(fēng)險,。
原標(biāo)題:馬斯克:如果阿斯巴甜致癌,,我早就死了據(jù)世界衛(wèi)生組織官網(wǎng)14日消息
2023-07-17 16:14:06馬斯克:如果阿斯巴甜致癌我早死了新華社日內(nèi)瓦9月14日電(記者王其冰)世界衛(wèi)生組織14日宣布緊急撥款200萬美元,用于援助遭受颶風(fēng),、洪水災(zāi)害的利比亞
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