一家人吃剩西瓜中毒住院 目前一家人治療花了5400元
天氣炎熱
回到家吃一塊西瓜
實(shí)在是很愜意的一件事
可以說
從冰箱里拿出來還冒著“仙氣”的冰西瓜
是每個(gè)人的夏日續(xù)命神器
但是也有例外
西瓜如果保存不當(dāng)
也可能變成“奪命神器”
7月24日,，吉林松原，男子發(fā)視頻吐槽,，自己花10塊錢買半個(gè)西瓜，剩下四分之一放冰箱兩天后接著吃，結(jié)果半夜全家人都開始吐苦水。
當(dāng)事人張先生表示，一家人凌晨3點(diǎn)掛了急診,，目前一家人治療花了5400元，檢查結(jié)果顯示輕微食物中毒引起的腸胃炎,，沒想到這5塊錢的西瓜會(huì)造成這樣的后果。
配圖來源：微信公共圖片庫
吃瓜進(jìn)醫(yī)院的,，每年都有……
2022年,，湖北武漢的一位劉先生因天氣炎熱吃冰西瓜解暑，誰知吃完后就一直拉肚子,，甚至三天沒有小便,，這才到院就醫(yī)。經(jīng)查,，劉先生被確診為嚴(yán)重腹瀉引發(fā)急性尿毒癥,。
吃個(gè)冰西瓜，為何有這么大風(fēng)險(xiǎn),？
冰箱并不是大家所認(rèn)為的“安全箱”,，細(xì)菌有嗜冷菌、嗜熱菌等多種,，冰箱的溫度有很多細(xì)菌可以在這個(gè)溫度生存,。
西瓜放入冰箱后它的表面依舊會(huì)滋生細(xì)菌，再加上西瓜富含葡萄糖,、果糖等多種營養(yǎng)物質(zhì),，為細(xì)菌的生長繁殖提供原料，而這些致病菌往往會(huì)導(dǎo)致人食物中毒,，引起腹瀉等,。
所以若將切開的西瓜直接放入冰箱，對(duì)細(xì)菌滋長十分有利,，經(jīng)過一段時(shí)間過后,，西瓜就轉(zhuǎn)變?yōu)榱俗躺写罅考?xì)菌的“毒”西瓜。
配圖來源：微信公共圖片庫
吃剩的西瓜還能放冰箱嗎,？
切開后的西瓜由于接觸空氣,、器具等容易染菌，放在室溫下不能太長時(shí)間,，應(yīng)該放在低溫下保存,，以便抑制大部分細(xì)菌的生長,，延長西瓜的保存期。
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