原標題:“秋膘”容易貼出“三高”
俗話說:“秋冬進補,來年打虎”,。
立秋將至,,早晚漸涼,按照“貼秋膘”的習俗,,白切肉、紅燜肉、燉羊肉,、燉雞開始活躍在大家的餐桌上,,但是殊不知這樣的“亂補”“錯補”不僅容易發(fā)胖,還會導致血壓,、血糖,、血脂異常。
“秋膘”為啥會貼出“三高”來,?立秋到底該不該進補,,飲食上又該注意什么呢?
為什么“秋膘”容易貼出“三高”,?
苦夏環(huán)境消失
秋補的習俗產生與古代生活狀況相關,。
古時物質條件普遍較低,防暑降溫設備少,,夏天常常熱得沒有食欲,,消瘦乏力。
立秋后飲食需要增加“油水”,,以抵御即將到來的寒冷,。
如今食物品類豐富,防暑措施多,,越來越多的人營養(yǎng)過剩,,過度進補反而會導致肥胖等健康問題。
天氣轉涼刺激血管收縮
天氣變涼,,使得血管受到刺激而發(fā)生收縮,,導致血壓上升,此時如果飲食不注意則會增加血管的負擔,。
另外,,立秋后出汗減少,人體內津液增多,,血管壓力增加,,容易被“三高”找上門。
如果已經是“三高”人群,,則有可能進一步加重病情,。
溫度適宜讓人胃口大開
秋天天氣轉涼,腸胃功能加強,,人們食欲隨之旺盛,,容易吃多吃錯。
剛剛立秋濕氣仍然很重
秋已至,,暑未消,。立秋時節(jié),,人體陽氣內收,體內的濕氣仍然很盛,,此時容易濕濁困脾。
當脾的功能下降,,就不能很好地把吃下的食物轉化成水谷精微,,營養(yǎng)全身。
如果在此時“亂補”,,會進一步加重脾的負擔,,體內的濁氣排不出去,濕濁黏膩在血管中,,會進一步加重高血壓,、高血糖、高血脂,。
兩類體質特別容易補出問題
脾虛濕盛
脾虛濕盛的具體表現(xiàn):神疲乏力,、肢體沉重、面色萎黃或蒼白,、不思飲食,、腹脹、大便黏膩,、肢體浮腫,、惡心嘔吐、舌體胖大,、舌有齒痕,、舌苔白膩。
陽氣內收異常
立秋開始,,萬物收斂陽氣,,人體也是如此。
健康人陽氣內收是沒有表現(xiàn)的,,但正氣不足時,,陽氣內收就容易出現(xiàn)一些癥狀。
陽氣內收異常的表現(xiàn)有:頭暈,、耳鳴,、口腔潰瘍、咽痛,、口干,、積食等。
有上述這些癥狀的不適合“貼秋膘”,。
立秋吃茄子,,能降火除燥防“三高”嗎,?
民間有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的說法,,茄子味甘性寒,,具有清熱的功效。
在這個季節(jié)吃茄子有一定的降“火氣”,、除秋燥等作用,。
立秋吃山藥,有助于降“三高”嗎,?
山藥含有多種營養(yǎng)元素,,具有補脾益腎、益氣養(yǎng)陰的作用,。
山藥的升糖指數(shù)較低,,不屬于高油、高熱量食物,,適宜秋天食用,,對“三高”患者友好。
山藥雖然是藥食同源的食物,,但不要過于夸大山藥的食療價值,。
立秋后吃南瓜,可以健脾胃,、降“三高”,?
南瓜含有豐富的膳食纖維,有增加飽腹感,、促進腸胃蠕動,,預防便秘的作用。
盡管南瓜中的膳食纖維和南瓜多糖可以控制餐后血糖上升的速度,,但南瓜中也含有大量的淀粉和糖,。
糖尿病患者如果大量吃南瓜,尤其在主食不減的情況下,,是不適合的,。
立秋后該如何進補,遠離“三高”,?
了解自己的體質,,需要進補時再進補。
一般來說,,形體肥胖,、脾胃虛弱、容易腹脹,、大便不暢的人群不太適合進補,。
要先通再補,,避免飲食積滯。
刮痧是較好的通暢身體氣血的方法,,比如立秋之后在膻中穴上進行刮痧,,可以起到開胸散結、通調脾胃的作用,。
醫(yī)生提醒:“秋補”并不是盲目地進食大魚大肉,,要根據(jù)自身的特點,“補”對癥,,才能減少冬病的發(fā)生,,遠離“三高”,。
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