洗碗,,看似是件小事,,但它卻關(guān)系著一家人的健康。
如果洗不干凈,,很可能吃進(jìn)很多細(xì)菌,導(dǎo)致腹瀉,、發(fā)燒,,甚至中毒!
另外,,不要為了養(yǎng)生,,而亂吃東西,否則……
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央視報(bào)道:
一塊抹布,,全家中毒
此前,,央視一套的《生活早參考》節(jié)目就報(bào)道過有關(guān)碗筷的衛(wèi)生健康問題。
家住北京的張阿姨一家,,在吃過晚飯后,,紛紛出現(xiàn)嘔吐腹瀉的癥狀。
送到醫(yī)院后,,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)是由于細(xì)菌引起的集體性食物中毒,。
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),張阿姨一家的中毒原因竟然是因?yàn)橐粔K抹布,。
原來,,張阿姨在用抹布擦過魚之后,又用來擦黃瓜,,隨后涼拌,,細(xì)菌就這樣被全家人吃進(jìn)肚子里,從而引發(fā)中毒,。
央視CCTV1還曾專門報(bào)道過這一事件,,組織了專家科普廚房細(xì)菌、病毒的危害:
短期影響:突發(fā)腹瀉,、腹痛,、急性胃腸炎等;
長(zhǎng)期影響:攝入黃曲霉毒素等一類致癌物,,可能提高肝癌,、胃癌、食道癌的發(fā)病率,。
2
洗碗抹布用久了比馬桶還臟
抹布在廚房里很不起眼,很容易就被忽視了,。但它又是個(gè)實(shí)實(shí)在在的“細(xì)菌之王”,。
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心發(fā)布一組數(shù)據(jù):在抽檢的抹布樣品中,北京地區(qū)每平方厘米洗碗布的細(xì)菌數(shù)為150個(gè)~17.76億個(gè),,上海地區(qū)每平方厘米洗碗布的細(xì)菌數(shù)為62.5個(gè)~8.75億個(gè),。
要知道平時(shí)被認(rèn)為最臟的馬桶,,馬桶圈周圍一圈產(chǎn)生的細(xì)菌總數(shù)也就約3000萬個(gè)。
當(dāng)然,,細(xì)菌數(shù)量的多少并不是致病關(guān)鍵,,主要看細(xì)菌是否有致病性。剛才的數(shù)據(jù)中,,多數(shù)細(xì)菌是對(duì)人類無害的,,但其中也不乏讓人生病的細(xì)菌。
在《中國(guó)家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查白皮書》中提到,,洗碗常用的三種材料海綿,、棉布和毛巾上面,包含了大腸桿菌,、金黃色葡萄球菌,、白色念球菌、沙門氏菌在內(nèi)的19種條件致病菌,。
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