大媽買海魚紅燒后半夜發(fā)綠光 專家：不建議食用(2)
網(wǎng)友家中購買的白姑魚,。受訪者供圖
據(jù)專家介紹,，能進(jìn)行生物發(fā)光的細(xì)菌稱為發(fā)光細(xì)菌,，它們絕大多數(shù)是海生細(xì)菌，海洋發(fā)光細(xì)菌可以共生在魷魚和硬骨魚類的身上,，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)5屬20多種,。
此前，國內(nèi)媒體也曾報道了發(fā)現(xiàn)生豬肉發(fā)藍(lán)光的案例,，經(jīng)過當(dāng)?shù)貦z疫部門的檢測,，確認(rèn)為發(fā)光細(xì)菌——熒光假單胞菌所致，應(yīng)該是在流通環(huán)節(jié)感染,，發(fā)光菌本身無毒,，吃了對人體無礙，但碰到發(fā)光的豬肉,，建議市民最好不要食用,。
專家也提醒，食材發(fā)光現(xiàn)象并不能排除另外的可能性,，如食材處理時混入磷等發(fā)光物等,，也需要提醒大家，如果在生活中遇到了發(fā)光食品,，可以交給相關(guān)部門檢測,，請不要食用。
(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)
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