11月14日,，“豬肉價格大降超40%”沖上熱搜,。據農業(yè)農村部對500個集貿市場的監(jiān)測，截至11月第2周,，生豬價格15.18元/公斤,，比上個月同期的價格下降了0.73元/公斤，降幅為4.5%,，同比下跌42.1%,。

在豬價持續(xù)低迷的影響之下，養(yǎng)豬企業(yè)普遍增量不增收,，這也直接體現在了上市養(yǎng)豬企業(yè)的業(yè)績上,。近日，多家上市豬企披露的10月銷售數據顯示,，銷量同比增長的同時,，收入卻同比下滑。前三季度,，A股上市豬企普遍虧損,。

從記者近期實探零售端的情況來看，豬肉零售價已較歷史高峰期下跌不少,，下跌最多的已相當于高峰期價格打5折,。

國信期貨農產品(000061)分析師覃多貴在接受證券時報記者采訪時認為，根據國家官方部門發(fā)布的能繁母豬存欄數據,，生豬產能在2022年底見頂回落,，但在初期產能去化速度很慢，直到2023年10月去產能速度才有所加快，由此來看,，豬價真正好轉的時間節(jié)點可能要到2024年下半年,。

豬價低迷上市豬企普遍增量不增收

近日,，上市豬企10月銷售情況密集出爐，普遍呈現生豬銷量同比增長,，但銷售收入卻同比下滑,。

比如養(yǎng)豬龍頭企業(yè)牧原股份(002714)披露的2023年10月生豬銷售簡報顯示，公司今年10月銷售生豬488萬頭,，銷售收入83.89億元,。相較之下，去年10月牧原股份銷售生豬477.9萬頭,，銷售收入149.37億元。這意味著,，今年10月牧原股份生豬銷售數量較去年同期有所增長,，但銷售收入卻較去年10月同比下滑。

另一龍頭豬企溫氏股份(300498)近日的產品銷售情況簡報顯示,，公司2023年10月銷售肉豬239.56萬頭（含毛豬和鮮品）,，同比增長44.98%，銷售肉豬收入43.91億元,，同比下降19.78%,，毛豬銷售均價15.11元/公斤，同比下降43.39%,。

新希望披露的生豬銷售情況簡報顯示,，公司2023年10月銷售生豬147.15萬頭，同比增長1.10%,，銷售收入為23.41億元,，同比下降35.12%，商品豬銷售均價14.91元/公斤,，同比下降42.28%,。

豬企在經營上總體未能增收，直接導致了普遍虧損,，但龍頭豬企體現出更強的風險抵御能力,。據不完全統計，在涉及養(yǎng)豬業(yè)務的逾20家A股上市企業(yè)中,，多數企業(yè)今年前三季度虧損,，該情形與2021年的情況比較類似,。而在2022年，上市豬企大面積盈利,，當年度牧原股份盈利高達132.66億元,，溫氏股份盈利達52.89億元。

總體而言,，豬企在今年1-10月普遍增量不增收,，主要在于相較于去年同期，生豬售價跌幅較大,，抵消了企業(yè)銷量增長的貢獻,。近年來，生豬售價的周期性大幅波動對豬企的業(yè)績波動產生了直接且顯著的影響,。

據農業(yè)農村部全國重點農產品市場信息平臺數據,，截至2023年11月13日,，全國生豬市場價格（線上）為14.55元/公斤,，與今年10月底14.46元/公斤的水平大體持平，今年9月底則為16.05元/公斤,。但上述價格相較于去年同期的的水平,，均要低不少。數據顯示,，2022月11月13日,，全國生豬市場價格（線上）為24.77元/公斤，2022年10月底為26.55元/公斤,，2022年9月底則為24.47元/公斤,。

記者實探：豬肉零售價格也處于近年低位

企業(yè)生豬出欄售價處于低位，也使得零售端豬肉價格保持了近年的相對實惠水平,。

需要說明的是,，即便是在同一時期,，受種豬成本,、養(yǎng)殖成本、運輸成本,、消費習慣等因素的影響,，不同地區(qū)、不同市場,、不同品類,、不同品牌的豬肉零售價格差異其實較大，即便是在同一時期的同一地區(qū)，豬肉零售價格的差異也不小,。但總體而言,，目前豬肉零售價格處于近年相對較低的水平。

以深圳地區(qū)為例,，記者近日走訪一些社區(qū)菜市場豬肉檔口發(fā)現,，新鮮豬瘦肉的價格普遍報價在每斤15元左右的水平，普遍未超過20元/斤,。一些社區(qū)商超的報價要高些,，每斤報價超過20元，但豬肉品質看起來更好一些,，此外,，一些品名為土豬和黑豬的新鮮豬瘦肉報價則要高很多。而在幾年前豬肉價格的高峰期,，深圳普通新鮮豬瘦肉的零售價一度在每斤30元左右,，甚至更高。

深圳一社區(qū)商超的豬肉銷售區(qū)胡華雄攝

專家這樣看豬價走勢

國信期貨農產品分析師覃多貴在接受證券時報記者采訪時認為,，根據飼料生產數據及仔豬出生數據來看,，春節(jié)前生豬出欄量依然較大；從需求來看,，后期消費逐步進入季節(jié)性旺季,，隨著南方天氣的降溫，后期制臘需求亦將增加,。從均重及肥標豬價來看,，目前均重水平低于去年，肥標豬價差高于去年,，但由于豬價漲價預期不強及豬病較多,，二育需求有限。凍品方面,，目前庫存仍偏高,，春節(jié)前有較大的出庫壓力,。

綜合來看,，后期生豬供需格局仍偏寬松，但豬價低位及消費季節(jié)性改善或催生挺價情緒,，預計生豬后市震蕩中略有反彈為主,。而從長周期來看,，生豬產能去化是豬價周期反轉的必要條件，根據國家官方部門發(fā)布的能繁母豬存欄數據,，生豬產能在2022年底見頂回落，但在初期產能去化速度很慢,，直到2023年10月去產能才有所加快,，由此來看，豬價真正好轉的時間節(jié)點可能要到2024年下半年,。