砂糖橘和酸奶不能同食,？專家辟謠：可以 但要適量
原標(biāo)題：砂糖橘和酸奶到底能不能同食,？
人體內(nèi)含有一定的胃酸，胃酸的酸度要比水果的酸度高很多,，所以并不需要擔(dān)心砂糖橘的酸度影響消化,。
有些人出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等情況,，可能是因?yàn)樯眢w缺乏乳糖酶,，即使不吃橘子,，喝了牛奶后也會(huì)引起腹痛或者消化不良。
不少家長(zhǎng)看到新聞中醫(yī)生的建議：“橘子和酸奶,、牛奶同食的話,，會(huì)影響消化吸收,，甚至?xí)l(fā)生腹脹、腹痛,、腹瀉等問(wèn)題”,。
多少會(huì)因此而煩惱：既然不能確定砂糖橘是兇手,，那砂糖橘和牛奶能同食嗎？
首先,，大家要知道和胃酸的酸度相比，砂糖橘的酸度簡(jiǎn)直就是小巫見(jiàn)大巫,，并不需要擔(dān)心砂糖橘的酸度影響寶寶的消化,。
其次,，當(dāng)奶類進(jìn)入消化道后,，會(huì)因?yàn)槲竷?nèi)各種酶發(fā)生蛋白質(zhì)變性，其中的凝乳酶會(huì)使得喝下去的奶凝結(jié)成絮狀,，這樣是為了更容易吸收。
如果大家有遇到過(guò)寶寶溢奶的情況,，也會(huì)發(fā)現(xiàn)有時(shí)候嘔出的奶是絮狀的,。
也就是對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，酸奶和砂糖橘同食并沒(méi)有問(wèn)題,。
其實(shí)大家并不需要害怕蛋白變性凝固現(xiàn)象,，因?yàn)樗鼭B透在我們生活中很多美食里，比如酸奶,、豆腐~
還有廣東這邊有名的甜品——姜撞奶就是利用生姜汁中的凝乳酶讓鮮奶凝固起來(lái),，奶香中透著一絲姜辣，口味非常獨(dú)特,，建議小伙伴們有機(jī)會(huì)來(lái)廣東試一試～
進(jìn)食砂糖橘的注意事項(xiàng)
搞清楚了砂糖橘和酸奶之間的問(wèn)題后,，來(lái)告訴小伙伴們吃砂糖橘的注意事項(xiàng)。
畢竟春節(jié)前后,，正是砂糖橘大量上市的季節(jié),，說(shuō)它是春節(jié)水果屆“頂流”也不為過(guò)，畢竟好吃好甜又好剝,。
但是,，需要注意??
砂糖橘含有豐富的胡蘿卜素，食用大量的橘子會(huì)攝入過(guò)多的胡蘿卜素,，且不能及時(shí)代謝,。
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