砂糖橘和酸奶不能同食？專家辟謠：可以 但要適量
原標(biāo)題：砂糖橘和酸奶到底能不能同食？
人體內(nèi)含有一定的胃酸,，胃酸的酸度要比水果的酸度高很多,，所以并不需要擔(dān)心砂糖橘的酸度影響消化。
有些人出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等情況,，可能是因為身體缺乏乳糖酶，即使不吃橘子,，喝了牛奶后也會引起腹痛或者消化不良,。
不少家長看到新聞中醫(yī)生的建議：“橘子和酸奶、牛奶同食的話，會影響消化吸收,，甚至?xí)l(fā)生腹脹,、腹痛、腹瀉等問題”,。
多少會因此而煩惱：既然不能確定砂糖橘是兇手,，那砂糖橘和牛奶能同食嗎？
首先,，大家要知道和胃酸的酸度相比,，砂糖橘的酸度簡直就是小巫見大巫，并不需要擔(dān)心砂糖橘的酸度影響寶寶的消化,。
其次,，當(dāng)奶類進入消化道后，會因為胃內(nèi)各種酶發(fā)生蛋白質(zhì)變性,，其中的凝乳酶會使得喝下去的奶凝結(jié)成絮狀,，這樣是為了更容易吸收。
如果大家有遇到過寶寶溢奶的情況,，也會發(fā)現(xiàn)有時候嘔出的奶是絮狀的,。
也就是對于大多數(shù)人來說，酸奶和砂糖橘同食并沒有問題,。
其實大家并不需要害怕蛋白變性凝固現(xiàn)象,，因為它滲透在我們生活中很多美食里，比如酸奶,、豆腐~
還有廣東這邊有名的甜品——姜撞奶就是利用生姜汁中的凝乳酶讓鮮奶凝固起來,，奶香中透著一絲姜辣，口味非常獨特,，建議小伙伴們有機會來廣東試一試～
進食砂糖橘的注意事項
搞清楚了砂糖橘和酸奶之間的問題后,，來告訴小伙伴們吃砂糖橘的注意事項。
畢竟春節(jié)前后,，正是砂糖橘大量上市的季節(jié),，說它是春節(jié)水果屆“頂流”也不為過，畢竟好吃好甜又好剝,。
但是,，需要注意??
砂糖橘含有豐富的胡蘿卜素，食用大量的橘子會攝入過多的胡蘿卜素,，且不能及時代謝,。
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