經(jīng)歷“流量”起沉漲跌淄博“綠豆糕大爺”：熱起來本是意外之喜熱度下去也順其自然(3)

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2023-12-25 15:12:07 成都商報(bào)

有人一度將“逮到綠豆糕大爺”視作淄博旅游的一項(xiàng)必打卡隱形副本,，如果能搶購到一包綠豆糕,，則是一件值得發(fā)到社交平臺“炫耀”的事情,。記者注意到,，最火熱時(shí)，類似的“逮大爺群”數(shù)量眾多,，其中多數(shù)群人數(shù)都在200人以上,。同時(shí)也有一些外地人，為了吃上綠豆糕,，甚至愿意花費(fèi)50元左右的運(yùn)費(fèi)遠(yuǎn)程購買郵寄到家,。

高人氣同樣吸引了資本的眼睛。據(jù)大女兒趙女士回憶,，在最火熱的兩個(gè)月里,，無數(shù)經(jīng)銷商紛至沓來。有人希望以技術(shù)入股的形式吸引趙大爺,，希望他交出配方從而將綠豆糕進(jìn)行量產(chǎn),，再以分成的方式給予趙大爺經(jīng)濟(jì)回報(bào)。也有資本方希望成為趙大爺?shù)暮献骰锇?，雇傭工人幫助趙大爺一起擴(kuò)大生產(chǎn),，再進(jìn)行綠豆糕產(chǎn)品代理；或是做加盟開分店,，購買“淄博綠豆糕大爺”這個(gè)名稱以吸納顧客.....

更有甚者,，還有其他店鋪為吸引客人，邀請趙大爺?shù)降昀铩白?zhèn)”：“就是爸爸什么也不用做,，只需要在他店里呆著供客人參觀拍照,，就能給我們出場費(fèi)?！背酥?，希望邀請大爺出鏡做直播帶貨、愿意幫大爺打造網(wǎng)紅形象,，成立宣傳團(tuán)隊(duì)的企業(yè)也同樣不計(jì)其數(shù),。

致富的渠道仿佛一夜之間多了起來。但趙大爺卻并沒有接下資本遞來的橄欖枝,。他向記者坦言,，此前確實(shí)有想過通過現(xiàn)代企業(yè)化方式擴(kuò)大生產(chǎn)，但由于擔(dān)心量產(chǎn)后的綠豆糕口味下降,，以及擴(kuò)大生產(chǎn)后,，銷往外省不易保存等原因，最終他沒有和任何一家企業(yè)達(dá)成合作,?！耙环菥G豆糕就10塊錢，銷往外地包裝儲存費(fèi)都不止10元,，何必呢,？”

作為女兒的趙女士,，同樣尊重父親的選擇：“我覺得我爸爸更像是中國傳統(tǒng)的匠人，他追求的只是把東西做好,，而不是像企業(yè)家一樣去思考,，如何讓自己掙更多的錢?！钡鳛槟贻p一代的趙女士并不知道這樣的選擇對錯(cuò)如何：“或許有好的經(jīng)銷商幫助我們擴(kuò)大生產(chǎn),，同時(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓更多吃到綠豆糕,，也未嘗不是一件好事,。”

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