三湘都市報(bào)全媒體記者田甜通訊員陳侖
父親患癌,一年后因病去世,。因?yàn)檫z憾沒(méi)有陪伴父親走完生命的最后一程,。湖南長(zhǎng)沙的宋杰輝退伍后,選擇在湖南省腫瘤醫(yī)院旁開設(shè)了一家“正兵愛(ài)心共享廚房”,,為病人家屬提供便利,。從開始的免費(fèi)做飯,到現(xiàn)在的收取極低費(fèi)用,,維持這家“愛(ài)心共享廚房”的大部分資金,,是靠宋杰輝在外跑業(yè)務(wù)的收入。
12月25日午間,,時(shí)值飯點(diǎn),,這間不足50平方米的小廚房?jī)?nèi)炊煙裊裊,。
【彌補(bǔ)遺憾】
父親患癌去世,,他在醫(yī)院旁建“愛(ài)心廚房”
“大家自己找鍋,油可以用我們給大家準(zhǔn)備的,也可以用自己帶的,?!憋堻c(diǎn)來(lái)臨,,“正兵愛(ài)心共享廚房”內(nèi),陸陸續(xù)續(xù)開始有病人家屬上門,。
他們熟練地找到空灶臺(tái),切菜、備菜,、炒菜,。片刻工夫,一份熱騰騰的美味便出爐,。顧不上多做停留,做好飯菜后,,他們又匆匆而去,趕著將這份熱騰騰的飯菜送到親人那里去……
這是廚房?jī)?nèi),,每天都會(huì)上演的一幕,。為了維持愛(ài)心廚房的運(yùn)轉(zhuǎn),宋杰輝正外忙著在外跑業(yè)務(wù),并未守在店中。母親段東珍則代替兒子,守護(hù)著這家廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)。
2022年,,宋杰輝的父親不幸患上食道癌,,住院照料父親的那段期間,他深感不便,。“因?yàn)椴∪说娘嬍扯急容^清淡,,吃外賣不太健康,吃定制的餐食經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)也比較大,?!闭f(shuō)起開店的初衷,宋杰輝深有體會(huì),,在父親患病期間,,他沒(méi)能好好陪伴左右,心中一直存有遺憾,。在與家人商量一番過(guò)后,,今年4月,,這家“愛(ài)心共享廚房”正式開始對(duì)外營(yíng)業(yè)。
帶著一份念想,宋杰輝默默地為上千名病人家屬提供著便利。
【面臨困境】
“愛(ài)心廚房”對(duì)病人親屬基本免費(fèi),每月花銷大有點(diǎn)難堅(jiān)持
“我是妹妹在這里住院,,治病本來(lái)就花錢,之前在外面吃飯,,一天下來(lái)兩個(gè)人的花銷都上百塊了,。”正在“共享廚房”內(nèi)做飯的張女士表示,,她是由病友推薦來(lái)的這里,,已經(jīng)在這里做了十幾天飯了,“在這里做飯菜,老板一次只收取2元的費(fèi)用,,真的很好,。”