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櫻桃和車厘子有啥區(qū)別,為什么車厘子比櫻桃價格貴,?

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2024-01-17 09:56:10  央視網(wǎng)

原標題:車厘子和櫻桃究竟是什么關(guān)系,?植物學專家告訴你

央視網(wǎng)消息(記者/闞純裕 視頻/呂媛媛 及玥 插畫/宋昱辰):又到隆冬時節(jié),,產(chǎn)自南半球的車厘子正漂洋過海而來,,從10斤599元到299元,,你是否正為了“車厘子自由”而絞盡腦汁地薅羊毛,?你是否思考過,,車厘子和櫻桃是不是同一種水果?為什么車厘子總能比櫻桃的價格貴很多,?中國科學院植物研究所助理研究員劉冰應(yīng)央視網(wǎng)記者邀請,,對以上問題作出了解答。

1.車厘子和櫻桃是不是一回事,?

劉冰:在中國古代,,“櫻桃”指的就是我們國產(chǎn)櫻桃或者叫“中國櫻桃”,,櫻桃果實比較小,口味也比較一般,,現(xiàn)在國內(nèi)很少有栽培中國櫻桃的,。

上世紀從歐洲引過來了一個種,叫“歐洲甜櫻桃”,,南方的一些省份根據(jù)英文Cherries,,把它音譯成了“車厘子”,俗稱也是櫻桃,。其實它們都可以叫櫻桃,,但是它們是不同的種。不過它們是一個家族的,,都是薔薇科李屬的植物。

現(xiàn)在國內(nèi)大部分栽培的都是歐洲甜櫻桃,,山東,、河北種的個頭很大的櫻桃其實也都是車厘子。

真正的中國櫻桃,,現(xiàn)在有一些村子可能還保留了一些老樹,,農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)為了保存種質(zhì)資源,可能也保留了一些,,但是別的地方就很難見到了,。

2.車厘子和中國櫻桃有哪些區(qū)別?

劉冰:中國櫻桃開花更早一些,,果實成熟也早一些,,果比較小。它為什么被淘汰呢,?除了味道比較一般,,就是它不耐儲藏和運輸,腐爛得很快,,但是歐洲甜櫻桃是比較耐運輸?shù)?,果肉比較緊實,運輸過程中也不容易碰爛,??谖渡希瑲W洲甜櫻桃更好一些,,個頭也大,,賣相比較好。

3.如何理解植物的物種和品種,?

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