原標題:今日臘八!年味漸濃,,愿你事事“粥”全
今天是臘八節(jié),,節(jié)前各地學校、幼兒園開展“迎臘八”主題活動,,孩子們在老師的指導下了解臘八習俗,,感受傳統(tǒng)文化魅力。
1月17日,,河北省遵化市第三中學的學生在分享臘八粥,。
發(fā)(劉滿倉攝)
1月17日,山東省濱州市濱城區(qū)清怡幼教集團第十一實驗幼兒園的孩子們在學習制作臘八蒜,。發(fā)(初寶瑞攝)
1月17日,,河北省邢臺市襄都區(qū)第六幼兒園的小朋友在老師的指導下制作臘八蒜。發(fā)(張馳攝)
1月17日,,河北省遵化市第三中學的學生在品嘗臘八粥,。
發(fā)(劉滿倉攝)
1月17日,河南省焦作市博愛縣縣直幼兒園,,孩子們體驗制作臘八粥,。發(fā)(程全攝)
1月17日,山東省臨沂市郯城縣郯城街道官塘幼兒園老師教小朋友們認識制作臘八粥的食材,。發(fā)(張春雷攝)
1月17日,,河北省唐山市豐南區(qū)群立幼兒園的小朋友在體驗制作臘八粥,。發(fā)(李秀清攝)
1月17日,在位于浙江省湖州市德清縣武康街道的千秋幼兒園,,小朋友在老師的指導下磨豆腐,。發(fā)(王正攝)
1月17日,江蘇省興化市景范學校老師教孩子們辨識臘八粥食材,。
發(fā)(周社根攝)
1月17日,,在河北省石家莊市藁城區(qū)通安幼兒園,小朋友在剝蒜,,準備腌制臘八蒜,。發(fā)(梁子棟攝)
1月17日,河北省石家莊市第四十二中學的留學生體驗臘八蒜制作,。發(fā)(閆志國攝)
1月17日,,在南京市安德門幼兒園,小朋友挑選制作臘八粥的食材,。發(fā)(蘇陽攝)
1月17日,,在貴州省黔西市錦繡學校,老師和小朋友一起歡唱臘八歌,。發(fā)(范暉攝)
1月17日,,在江蘇蘇州外國語學校(連云港)校區(qū)附屬幼兒園,老師教小朋友制作臘八粥,。發(fā)(王春攝)
俗話說“過了臘八就是年”,,喝臘八粥、泡臘八蒜,、吃臘八飯的民俗也格外受到關注,。
最近幾天,許多飯店和粥店都在忙著準備臘八粥,,餃子館泡起了臘八蒜,;街邊上的粥店打上醒目的海報;超市里的臘八米堆成小山,,街頭巷尾的年味兒漸濃,。
“您來一袋嗎?原價5塊9毛9一斤,,現(xiàn)在促銷價便宜兩塊錢呢,。”傍晚6點多,,超市發(fā)雙井店里正熱鬧,,平日里相對冷清的雜糧柜臺圍著不少人,大都是來買臘八米的。
各家飯館也忙著熬粥了,。
在護國寺小吃總店后廚,,薏米、紅棗,、核桃仁,、栗子、花生,、葡萄干等20多種粥料已經(jīng)提前備齊,,臘八當天凌晨兩點開始,不同的原料就要按順序下鍋,,趕在天亮前為市民熬出口感綿軟香甜的臘八粥,。
湘菜老字號曲園酒樓則用大黃米、大棗,、紅小豆,、綠豆、蓮子,、枸杞等10種原料制作了臘八飯。
除了喝臘八粥,,按照老講究,,臘八這天還得泡上臘八蒜,過年的時候配著餃子吃,。
主營手工水餃的惠豐餃子樓已經(jīng)提前采購了四五百斤大蒜,,準備在臘八當天,按照米醋和白醋的固定配比一齊泡上,。
感興趣的消費者還可以在店里親手做一瓶臘八蒜,。
經(jīng)理孫菁告訴記者,臘八當天,,店里師傅會親自指導消費者泡臘八蒜,。
裝好小壇子封存后,在紅紙上寫上名字或者祝福的話,,就有了每個人專屬的臘八蒜,。
顧客可以把壇子帶回家,也可以存在店里,,到了春節(jié)再來取,。
鼓樂鏗鏘,舞龍,、舞獅表演喜氣騰騰……春節(jié)前夕,,習近平總書記來到天津古文化街,看民情,、送祝福,,了解傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展等情況,。
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