白酒收藏門檻高,、鑒定難度大
做了近十年的酒水生意,,孔亞光提醒,,白酒作為收藏品,,要提防市場風(fēng)險,,二手市場上收藏品級別的酒類產(chǎn)品時存在收藏門檻高,、鑒定難度大的痛點,。
“以茅臺為例,雖說不同類別的茅臺酒的價值天差地別,,但同類別,、同年份的茅臺酒依舊受到質(zhì)量影響,,一瓶一價?!痹诳讈喒饪磥?,酒瓶的完好程度、瓶身的清潔度,、酒液的顏色和清澈度等,,這些不同參數(shù)都影響著每一瓶酒的價值。
同時,,購買茅臺酒的票據(jù)也需要妥善保存,,因為茅臺酒的價值高,目前市場上的造假技術(shù)層出不窮,。
孔亞光舉例,,目前茅臺酒的造假手段分為兩大類,分為拔頭茅臺和針眼茅臺,,造假技術(shù)都足以亂真,。
“拔頭酒是指不法分子將酒的瓶蓋拔掉,然后灌裝低品質(zhì)的酒精或者其他液體,,再將瓶蓋封回去,,以此來冒充原裝酒。針眼酒則是指在酒瓶上人為制造一個非常細(xì)微的小孔,,通過這個小孔注入酒液或一部分氣體,,以此來模仿陳年酒的揮發(fā)狀態(tài),普通人幾乎無法分辨,。”孔亞光說,。
針對以上觀點,,孔亞光建議,如果確實有購買二手酒類的需求,,應(yīng)當(dāng)請專業(yè)人士進行鑒定,,并充分了解酒品的來源。在進行交易時,,重要的參考因素包括酒品是否是通過正規(guī)渠道發(fā)行的,、是否有購買時的詳細(xì)交易記錄和憑證。通過這些信息的核實,,購買者能夠更加確信所購酒品的真實性和品質(zhì),,避免因虛假產(chǎn)品或不當(dāng)來源而引發(fā)的潛在問題。
歐陽千里亦認(rèn)為,,收藏酒類交易,,核心在于“保真”甚至“證真”,,畢竟真的酒才具備價值。購買二手收藏酒時,,需要注意其流通的完整性,,從而確定其本身的真實性。
國內(nèi)酒類市場正在經(jīng)歷新的變革
中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2023中國白酒市場中期研究報告》顯示,,白酒行業(yè)和白酒市場已經(jīng)進入新一輪調(diào)整周期,,一、二線白酒均出現(xiàn)不同程度的價格倒掛,。
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