原標題:年貨市場“熱”起來 購銷兩旺感受濃濃年味“煙火氣”
央視網(wǎng)消息:春節(jié)臨近,年味漸濃,。買年貨是咱們老百姓春節(jié)前必不可少的一件事,,現(xiàn)在,很多人都喜歡到鄉(xiāng)村大集上去尋找“煙火氣”,,采購特色年貨,。遼寧沈陽渾南區(qū)的祝家大集,這段時間,,大集上年味兒漸濃,,不但本地人紛至沓來采購年貨,很多外地的游客也慕名而來,,紅紅火火,,熱鬧非凡。
笨豬肉,、烤豬蹄,、大繭蛹、寬粉條,、黏豆包,、灌血腸……這些地道的東北特色美食承載著當?shù)厝擞洃浿械摹澳晡丁?。每逢公歷1,、4,、7集日,,祝家大集都是人頭攢動。春節(jié)臨近,,大集更加火紅,。一大早,各個攤位前就排起了長龍,。
大集不僅吸引了本地人,,還有不少外地游客慕名而來。上海游客金先生一家自駕來到沈陽,,游覽市區(qū)景點之余,,專門來到大集采購年貨。
湖北建始:可甜可咸的“踩”糍粑過年餐桌必備
而南方的年味有為過年準備的糍粑,。這幾天,,在湖北恩施建始縣,家家戶戶就開始忙碌了起來,。
當?shù)刂谱黥亵蔚姆绞浇小澳_踩舂碓”,,一般是3個人站在一頭扶著欄桿踩著碓頭碾壓搗碎米粒,2個人拿著木棒一邊蘸水一邊翻動著碓窩里的米團,,一翻一錘交替著將糯米捶打成團,。
糍粑制作的工序復雜,要提前將淘洗好的糯米浸泡一整晚,,再放到木甑里蒸一個半小時左右,。糯米蒸熟之后趁熱倒入石臼里,反復不停地捶打,,直至看不見飯粒,,粘結(jié)成團。打好糯米后,,再將整團糍粑挑到鋪滿面粉的桌子上,,對糯米團塑形。揪坨,、壓扁,、調(diào)圓,最后再將糍粑靜置晾干,,待其變硬后,,便可打包保存。
新華社天津2月4日電題:濃濃年味兒里的溫暖和力量新華社記者朱基釵,、施雨岑海河西岸,,津門故里。
2024-02-06 14:31:56總書記天津行|記者手記:濃濃年味兒里的溫暖和力量鼓樂鏗鏘,,舞龍,、舞獅表演喜氣騰騰……春節(jié)前夕,,習近平總書記來到天津古文化街,看民情,、送祝福,,了解傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展等情況。
2024-02-10 09:32:22總書記說“年味”