原標(biāo)題：夫妻誤把水仙當(dāng)蒜苗吃后中毒狂吐

2月17日,，浙江杭州。

夫妻二人年后回家,，誤把水仙當(dāng)蒜苗炒后中毒。

醫(yī)生提醒：水仙從花到根都有毒,，誤食后會(huì)出現(xiàn)消化道,、皮膚等方面癥狀。

昨天下午,，一對(duì)中年夫妻相互攙扶著走到杭州市中醫(yī)院武林院區(qū)急診分診臺(tái)前,，“醫(yī)生，我們……好像中毒了,，吃了這個(gè)…….人好難受……嘔吐”,，“我……我把水仙當(dāng)蒜苗炒了，不會(huì)死吧…….”一旁的妻子手上還緊拿著一把綠色葉片,。

岳太太和丈夫在同一家公司任職,，兩人工作生活節(jié)奏同步。

前天晚上,，夫妻倆風(fēng)塵仆仆地從千里以外的老家回到杭州,，次日一大早便都去上班了，完全沒(méi)時(shí)間準(zhǔn)備年后生活物資,，到了中午夫妻回家一看,，冰箱里已經(jīng)沒(méi)什么食材了。

這時(shí)岳太太正巧看到窗臺(tái)上的“蒜苗”綠油油的,，長(zhǎng)勢(shì)喜人,。

“巧了，這不是現(xiàn)成的午餐嗎,？”她提議做個(gè)面條,，然后炒蒜苗做個(gè)澆頭，丈夫欣然同意,。

很快香噴噴的面條上桌了,，但吃了兩口，丈夫覺(jué)得味道有點(diǎn)怪,，不太像平時(shí)吃的蒜苗,，岳太太覺(jué)得可能是自己這次炒的醬不一樣，夫妻倆也沒(méi)有往心里去,，很快一大鍋面條就下肚了,，兩個(gè)人本想著休息一下,，可此時(shí)胃里卻開(kāi)始“翻江倒海”,，沒(méi)一會(huì)兒就都忍不住惡心開(kāi)始嘔吐,。

“不好，咱倆中毒了,，午飯有問(wèn)題,。”岳太太突然意識(shí)到可能是“蒜苗”闖禍了,，仔細(xì)一看,，這哪是蒜苗，分明是沒(méi)有開(kāi)花的水仙,！

兩口子帶著“罪魁禍?zhǔn)住敝沃鴣?lái)到醫(yī)院急診,。

急診內(nèi)科的趙麗娟醫(yī)生接診了夫妻倆，通過(guò)主訴癥狀還有相關(guān)心酶檢查,，趙醫(yī)生確診兩位患者是誤食水仙花中毒,，所幸毒量不是特別多，遂給予兩位患者催吐和補(bǔ)液治療,，目前岳太太和丈夫已脫離中毒危險(xiǎn),。

“凌波仙子”也裝“蒜”

小心“美麗殺手”

我們經(jīng)常會(huì)碰到很多看起來(lái)漂亮的花卉實(shí)則是有毒的情況，稍不注意就會(huì)有生命危險(xiǎn),，水仙就是其中一種,。

水仙是石蒜科多年生草本花卉，從花到根全株有毒,，毒素主要來(lái)自鱗莖中的汁液,，其中含有石蒜堿、拉丁可毒素,、偽石蒜堿,、石蒜倫堿及石蒜倫堿及石蒜胺等多種毒性物質(zhì),，如果將水仙食用或外用,，可能會(huì)引起多種中毒癥狀，進(jìn)食后十五分鐘至一小時(shí)內(nèi)即會(huì)發(fā)病,。

消化道反應(yīng)：如惡心,、嘔吐、流涎,、咽喉有燒灼感,、腹痛、腹瀉水樣便或血便等,。主要與進(jìn)食水仙后其中所含的毒性成分刺激胃腸黏膜有關(guān),。

皮膚反應(yīng)：如皮膚紅腫,、疼痛或伴隨灼燒感等癥狀,。主要與水仙的花、葉中存在刺激性毒素有關(guān),，如果接觸皮膚可能會(huì)導(dǎo)致皮膚受損。

其它癥狀：如顫抖、心悸,、手腳發(fā)冷、呼吸困難和心律失常,、血壓下降甚至休克等,。主要與水仙中的毒素刺激中樞系統(tǒng),，并使神經(jīng)功能受損有關(guān)。

為什么每年春節(jié)都有食用水仙中毒的病例呢,？原因很簡(jiǎn)單,，因?yàn)闆](méi)有開(kāi)花的水仙和蒜苗真的真的太相似了，而它又剛好在春節(jié)前后開(kāi)花,，再加上人處于家中這個(gè)熟悉的環(huán)境,，心理上的警惕性會(huì)大大降低,，就會(huì)出現(xiàn)“拿水仙做菜”這種事了,。

該如何對(duì)水仙和大蒜進(jìn)行辨別呢,？

水仙的葉子稍厚,，并且相對(duì)短；而大蒜的葉子相對(duì)比較薄。

水仙的根莖是圓錐形或卵形，更像洋蔥,；大蒜的鱗莖為蒜瓣,，是短縮莖盤的側(cè)芽,。

最好區(qū)別的是它們的氣味，蒜葉只要稍微指甲一掐或者蒜瓣打開(kāi),，就有很明顯的辛辣味,，而水仙則沒(méi)有。

趙麗娟提醒：水仙的鱗莖,、花朵和汁液都有毒,，而目前醫(yī)療界對(duì)于水仙花沒(méi)有特殊的特效解毒藥，因此在養(yǎng)殖期間要注意不要隨意去碰觸,，家里有小孩的話要嚴(yán)加看管,，不要讓孩子碰觸水仙，考慮到對(duì)過(guò)敏體質(zhì)患者的影響,，水仙也不適合放在臥室內(nèi),。

在處理水仙花時(shí)要戴手套、口罩和眼鏡等防護(hù)用品,，防止接觸到汁液,。如果不慎接觸到水仙花的汁液要立即用清水沖洗干凈；如果患者出現(xiàn)誤服過(guò)量的水仙花導(dǎo)致中毒,，發(fā)現(xiàn)中毒以后患者須立即服用溫清水自行催吐,，也可服用純牛奶、雞蛋清等保護(hù)胃黏膜,，并盡快就醫(yī),。

在家里種植一些花花草草可以賞心悅目、增加情調(diào),，但一定要謹(jǐn)慎選擇安全的植物來(lái)種植,，除了水仙，像夾竹桃,、滴水觀音,、風(fēng)信子、一品紅都是含有一定毒素的觀賞植物，需要謹(jǐn)慎對(duì)待,。