小龍蝦價格腰斬,！預(yù)計還要跌 市民狂囤貨,，餐飲店銷量激增
近期,，“小龍蝦降價”成為網(wǎng)絡(luò)熱議話題。隨著小龍蝦大量上市,，市場價格呈現(xiàn)顯著下滑趨勢,。浙江臺州市區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場和超市中，小龍蝦價格相較3月初剛上市時已大幅下降,，甚至出現(xiàn)了“腰斬”的情況,。如在椒江洪家菜市場，小規(guī)格的小龍蝦僅售38元/公斤,，大規(guī)格則為56元/公斤,，相較于之前動輒百元的價格，如今顯得親民許多,。市場上主要銷售的“小青”和“中青”品種,，現(xiàn)售價大致在每公斤40元至60元之間，較前期顯著降低,。
據(jù)長期從事小龍蝦批零業(yè)務(wù)的鄭先生透露,，近年來小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴大，加之今年氣候適宜,，小龍蝦生長周期縮短,、產(chǎn)量提高，導致市場供應(yīng)充足,，價格相應(yīng)走低,。價格下跌無疑對消費者構(gòu)成利好，不少市民紛紛趁此機會購買品嘗,，小龍蝦消費市場熱度隨之攀升,。
社交媒體平臺抖音上，諸多以小龍蝦為主打菜品的餐飲店正推出各類優(yōu)惠套餐吸引顧客,，銷量顯著增長。有店員表示,，單日銷售上百斤小龍蝦已成為常態(tài),。不過，根據(jù)往年的市場規(guī)律,，臨近五一假期時,，小龍蝦價格或有小幅回升，而假期過后,，價格有望繼續(xù)回落,。
關(guān)于小龍蝦食用安全，成都市農(nóng)林科學院水產(chǎn)研究所高級工程師張小麗提醒,，盡管蝦黃口感誘人,，但考慮到小龍蝦頭部可能集中較多重金屬,，建議消費者盡量避免食用蝦頭，以防攝入過量重金屬對健康造成潛在風險,。她提倡市民選購正規(guī)市場出售的新鮮,、干凈小龍蝦，避免食用來源不明或生存環(huán)境惡劣的小龍蝦,。
正值小龍蝦消費旺季,，你是否已品嘗到今夏的第一口鮮香？歡迎在評論區(qū)分享你的小龍蝦體驗及當?shù)厥袌鰞r格,。
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