韓裔名廚搶占油辣椒商標(biāo)被炮轟 亞裔商戶(hù)權(quán)益風(fēng)波
近年來(lái),，美國(guó)市場(chǎng)對(duì)各類(lèi)辣醬產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中“油辣椒”尤受青睞,，甚至在美式英語(yǔ)中產(chǎn)生了專(zhuān)用詞匯chile crunch來(lái)指代此類(lèi)商品,。然而，韓裔大廚張錫鎬旗下的“福桃”餐飲集團(tuán)近期因禁止其他企業(yè)使用“油辣椒”作為產(chǎn)品名稱(chēng),，被公眾批評(píng)為“商標(biāo)惡霸”,。
據(jù)美聯(lián)社消息，自2020年起,，“福桃”開(kāi)始售賣(mài)類(lèi)似老干媽風(fēng)味的辣醬,，并于去年取得了“油辣椒”的商標(biāo)權(quán)。今年3月,，多家銷(xiāo)售同類(lèi)產(chǎn)品的亞裔小商戶(hù)透露,，他們收到了來(lái)自張錫鎬方面的律師函，要求停止以“油辣椒”命名的商品銷(xiāo)售,。
這場(chǎng)風(fēng)波引發(fā)了社交媒體上關(guān)于“油辣椒”這一通用名稱(chēng)能否被注冊(cè)為商標(biāo)的熱議,。最初，“福桃”堅(jiān)稱(chēng)必須維護(hù)其商標(biāo)權(quán)益,，否則商標(biāo)及產(chǎn)品可能面臨被他人侵占的風(fēng)險(xiǎn),。然而，12日,，“福桃”集團(tuán)態(tài)度轉(zhuǎn)變,，表示在傾聽(tīng)社區(qū)意見(jiàn)后意識(shí)到“油辣椒”對(duì)許多人具有更為廣泛的含義。
美國(guó)全國(guó)廣播公司“今日”網(wǎng)站14日?qǐng)?bào)道指出,，張錫鎬在當(dāng)天的一檔播客節(jié)目中坦承,，“福桃”集團(tuán)的“油辣椒”產(chǎn)品靈感來(lái)源于中國(guó)“老干媽”、韓國(guó)辣醬以及墨西哥辣醬等,。他解釋?zhuān)x擇“油辣椒”作為產(chǎn)品名是出于對(duì)“老干媽”這一中國(guó)品牌的尊重,。
(責(zé)任編輯：張蕾)
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