韓裔名廚搶占油辣椒商標被炮轟 亞裔商戶權益風波
近年來，美國市場對各類辣醬產品的需求持續(xù)增長,，其中“油辣椒”尤受青睞,，甚至在美式英語中產生了專用詞匯chile crunch來指代此類商品。然而,，韓裔大廚張錫鎬旗下的“福桃”餐飲集團近期因禁止其他企業(yè)使用“油辣椒”作為產品名稱,，被公眾批評為“商標惡霸”,。
據美聯(lián)社消息，自2020年起,，“福桃”開始售賣類似老干媽風味的辣醬,，并于去年取得了“油辣椒”的商標權。今年3月,，多家銷售同類產品的亞裔小商戶透露,，他們收到了來自張錫鎬方面的律師函，要求停止以“油辣椒”命名的商品銷售,。
這場風波引發(fā)了社交媒體上關于“油辣椒”這一通用名稱能否被注冊為商標的熱議。最初,，“福桃”堅稱必須維護其商標權益,，否則商標及產品可能面臨被他人侵占的風險。然而,，12日,，“福桃”集團態(tài)度轉變，表示在傾聽社區(qū)意見后意識到“油辣椒”對許多人具有更為廣泛的含義,。
美國全國廣播公司“今日”網站14日報道指出,，張錫鎬在當天的一檔播客節(jié)目中坦承，“福桃”集團的“油辣椒”產品靈感來源于中國“老干媽”,、韓國辣醬以及墨西哥辣醬等,。他解釋，選擇“油辣椒”作為產品名是出于對“老干媽”這一中國品牌的尊重,。
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