美國(guó)韓裔搶注油潑辣子商標(biāo)惹怒亞裔
油潑辣子也被偷,?韓國(guó)美食大V搶注英文名 國(guó)人擔(dān)心對(duì)老干媽下手,。
4月10日消息,,最近外網(wǎng)亞裔區(qū)都爆了,,又是韓國(guó)人整的活,,具體的說,,韓裔美人,。
一個(gè)海外知名韓裔美食博主David Chang近日宣布自己注冊(cè)了“辣椒油/油潑辣子”商標(biāo),且禁止其他品牌和博主使用這一詞,,引起了海外所有食用油辣子區(qū)亞裔的不滿,。美國(guó)韓裔搶注油潑辣子商標(biāo)惹怒亞裔,。
美國(guó)亞裔社區(qū)為爭(zhēng)奪辣椒油市場(chǎng)“開戰(zhàn)”,并逐步升級(jí),。包括西雅圖中餐館在內(nèi)的美國(guó)六家辣椒醬生產(chǎn)小企業(yè)面臨法律問責(zé),。
福桃(Momofuku)的DavidChang是一名紐約廚師,他的父母是韓國(guó)人,,上個(gè)世紀(jì)六十年移民美國(guó),。Chang管理的Momofuku經(jīng)營(yíng)著一項(xiàng)大型食品銷售業(yè)務(wù),其中包括一種含有種子和香料的辣油,,名為“ChiliCrunch”,,該產(chǎn)品于2020年開始登陸市場(chǎng)。Chang為了占有辣椒醬市場(chǎng)份額,,向全美的家庭食品供應(yīng)商多次發(fā)出停售函,。
32歲的曼哈頓維爾居民Tew是Homiah的老板,銷售馬來西亞食品,,其中就包含家依傳食譜制作的Sambal辣椒脆(Sambal Chili Crunch)。Michelle Tew收到了一封勒令停售函,,信函聲稱她公司的產(chǎn)品侵犯了Momofuku的商標(biāo)權(quán),。她說,“這感覺就像在肚子上挨了一拳,?!?/p>
Hew最初以為只有她一家收到了停售函,但很快意識(shí)到“至少還有五家公司”收到了類似信函,??偛课挥谖餮艌D的公司的MìLà就是其中之一,這家餐館以中國(guó)湯包聞名,。美國(guó)韓裔搶注油潑辣子商標(biāo)惹怒亞裔,。
其實(shí)從店名就能看出來,Chang這個(gè)韓人起家就是靠擦邊日本知名品牌的名字,,還有做各種亞洲菜教程,,現(xiàn)在做大做強(qiáng)后一邊偷另一邊靠法律漏洞打壓同行。
辣醬配方可能含有辣椒油chili oil,、辣椒脆chili crisp,、辣椒脆chili crunch、辣椒醬chili sauce等其中的一種或多種,。但Momofuku專門針對(duì)使用“chile crunch”和“chili crunch”兩種成分的產(chǎn)品,。“這感覺就像他們?cè)谧非蟆贬u’,、‘番茄醬’或‘芥末’這個(gè)詞,,”
然而,,停售函僅針對(duì)家庭廚房和亞裔小型餐館,一些大型辣椒醬品牌并未受到停售函影響,,這種“大吞小”的亞裔社區(qū)氛圍令人心寒,。
意思是目前他還不敢告老干媽,因?yàn)槔细蓩屘鹈麣馓罅?,但韓人改個(gè)名字或者鉆空子給自己偷東西牟利是被動(dòng)技能,。
感覺現(xiàn)在亞裔群快集資滴滴打人了。美國(guó)韓裔搶注油潑辣子商標(biāo)惹怒亞裔,。
近年來,,美國(guó)市場(chǎng)對(duì)各類辣醬產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng),,其中“油辣椒”尤受青睞,,甚至在美式英語中催生了專用詞匯“chile crunch”
2024-04-15 11:24:02美國(guó)韓裔名廚搶“油辣椒”商標(biāo)遭批近年來,各類辣醬產(chǎn)品,,特別是“油辣椒”,,在美國(guó)市場(chǎng)日益受到青睞,以至于美式英語中特創(chuàng)“chile crunch”一詞來指代此類產(chǎn)品
2024-04-15 09:37:55韓裔美國(guó)廚師承認(rèn)油辣椒產(chǎn)品靈感來自老干媽等原標(biāo)題:藏在搟面皮里的62項(xiàng)專利,!搟面皮是陜西寶雞的地方小吃,,去年的銷售額突破55億元。隨著春節(jié)臨近,,搟面皮銷售火爆,,每天的出貨量高達(dá)100萬份。
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2024-06-30 07:12:37美國(guó)紐約