藍(lán)莓爆單采購(gòu)熱度飆漲1100% “漿果之王”引爆市場(chǎng)

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2024-04-17 09:04:13 農(nóng)民日?qǐng)?bào)

藍(lán)莓爆單采購(gòu)熱度飆漲1100%

今年春天,，藍(lán)莓在水果界嶄露頭角,，成為繼草莓、車?yán)遄又蟮男聲x熱銷水果,。其訂單銷量呈現(xiàn)出翻倍增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),，商家進(jìn)貨需“搶”，藍(lán)莓穩(wěn)坐水果“銷冠”寶座,。藍(lán)莓爆單采購(gòu)熱度飆漲1100%,。

據(jù)一畝田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)采購(gòu)平臺(tái)數(shù)據(jù)，春節(jié)過(guò)后,，藍(lán)莓采購(gòu)熱度飆升1100%,，全國(guó)近5萬(wàn)名采購(gòu)商在平臺(tái)內(nèi)積極尋找藍(lán)莓貨源。市場(chǎng)供需矛盾凸顯,，消費(fèi)者對(duì)藍(lán)莓的熱捧,，種植戶的豐厚收益，以及工商資本的敏銳嗅覺,，共同揭示出藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含的巨大市場(chǎng)潛力及發(fā)展機(jī)遇,，同時(shí)也帶來(lái)了挑戰(zhàn),。

藍(lán)莓市場(chǎng)的火爆源于多重因素。一方面,，受氣候影響,，國(guó)產(chǎn)設(shè)施藍(lán)莓尤其是云南早熟品種提前至11月少量上市，大量集中上市則在四五月份,；另一方面,，國(guó)際市場(chǎng)因厄爾尼諾現(xiàn)象導(dǎo)致藍(lán)莓出口量銳減，導(dǎo)致當(dāng)前市場(chǎng)供應(yīng)嚴(yán)重不足,。盡管藍(lán)莓價(jià)格較高,，一小盒約125克的云南藍(lán)莓售價(jià)在16-30元之間，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及口感優(yōu)勢(shì)使其備受消費(fèi)者青睞,。藍(lán)莓富含維生素,、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，有益于保護(hù)眼睛,、增強(qiáng)免疫力,，并被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為五大健康食品之一。近年來(lái),，隨著品種改良,，藍(lán)莓口感愈發(fā)香甜可口，供應(yīng)周期也延長(zhǎng)至10個(gè)月,。

藍(lán)莓在中國(guó)的種植歷史雖短,，但發(fā)展勢(shì)頭迅猛。自2000年開始商業(yè)化栽培以來(lái),，短短二十余年,，種植區(qū)域從最初的10個(gè)省份擴(kuò)展至27個(gè)，形成五大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),，栽培面積從10公頃激增至7.7萬(wàn)公頃,，年產(chǎn)量達(dá)52.5萬(wàn)噸。然而,，面對(duì)旺盛的市場(chǎng)需求,，國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓產(chǎn)量仍顯不足。據(jù)統(tǒng)計(jì),，中國(guó)藍(lán)莓年人均消費(fèi)量?jī)H為0.26公斤,，遠(yuǎn)低于美國(guó)的2.63公斤，市場(chǎng)增長(zhǎng)空間巨大,。進(jìn)口量雖近6萬(wàn)噸,，但仍難以填補(bǔ)冬季藍(lán)莓的供需缺口。專家預(yù)測(cè),，我國(guó)藍(lán)莓年需求量約為100萬(wàn)噸,，市場(chǎng)潛力巨大,。

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