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谷雨過后就是夏天了 祭海走春喝茶雨生百谷一城花

關(guān)鍵詞：
2024-04-19 09:12:48  中國天氣網(wǎng)

原標題：跟著節(jié)氣過日子：雨生百谷谷雨節(jié)氣看哪里雨水充沛耕種忙

中國天氣網(wǎng)訊春生夏長,，秋收冬藏,，跟著節(jié)氣過日子。

今天（4月19日）進入春天的最后一個節(jié)氣——谷雨,。

這個時節(jié),，我國春季版圖達到鼎盛,，大部地區(qū)花草繁茂、牡丹吐蕊,，正是萬物生長的最佳時節(jié),。

為了祈求豐收與健康，民間有祭海,、走谷雨,、賞牡丹、喝谷雨茶等習俗,。

中國天氣網(wǎng)特別推出谷雨風俗圖鑒和谷雨全國天氣地圖,，看看這個節(jié)氣怎么過。

谷雨這樣過：走谷雨賞牡丹靜靜品味春天的味道

谷雨有“雨生百谷”之意,，常年此時氣溫升高較快,，雨水明顯增多，對五谷生長有利,。

民間在谷雨這天會通過走谷雨,、祭海、喝谷雨茶,、賞牡丹花,、食香椿等風俗來祈求豐收與健康。

走谷雨是古代的一種風俗,，谷雨這天,，青年女子會走村串親，有的還會到野外走一圈,，寓意與自然相融合,，強身健體。

這種風俗在江南地區(qū)比較流行,，也有人稱之為“走春”,。

俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。谷雨時節(jié)正是春江水暖之時,，百魚行至淺海地帶,，適合漁民下海捕魚。

漁民們在谷雨這天要祭海,，祈求海神保佑出海平安,、滿載而歸。

因此,，谷雨節(jié)也叫作漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”,。

谷雨時節(jié)，萬物生長,，春日限定美味也必不可少,。

南方有喝谷雨茶的習俗，北方則有食香椿的說法,。

谷雨時節(jié)正是茶葉采摘的好時期,，此時的茶葉含水量高、質(zhì)量好,，南方的人們會在谷雨這一天,，去茶山采摘新茶，或到茶館品嘗新茶,，以祈求健康,；谷雨前后也是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口,，營養(yǎng)價值高,，有“雨前香椿嫩如絲”之說，北方的人們會用香椿做各種菜肴,，如香椿雞蛋,、香椿豆腐、香椿餅等,，變著花樣享受春季的美味,。

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