鐘薛高創(chuàng)始人被“限高”：坐綠皮火車到北京，放話“賣紅薯也要把債還上”——“雪糕刺客”隕落記

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2024-04-22 09:10:42 齊魯壹點

4月21日，鐘薛高創(chuàng)始人林盛在被“限高”后,，選擇乘坐綠皮火車前往北京,，他堅定表示，即使賣紅薯也要償還債務,。

鐘薛高以其高昂定價在市場上引起關注，其中一款名為“厄瓜多爾粉鉆”的雪糕曾以66元一支的價格限量出售，雙十一當天,，首批2萬支產品在15小時內迅速售罄。這使得鐘薛高迅速走紅,，被譽為“雪糕中的愛馬仕”,，成為年輕人熱衷打卡的網紅雪糕。

鐘薛高品牌于2018年成立,，品牌名取自“鐘”,、“薛”、“高”三姓,，寓意“中國的雪糕”,。公司自創(chuàng)立之初便定位于高端市場，主打少而精的產品策略,，常規(guī)雪糕定價在13-18元之間,。2021年，鐘薛高進一步提出甜品化戰(zhàn)略,，推出多款高價新品,，如“芝玫龍荔”（88元/盒）、“杏余年”（68元/盒）等,，因限量供應,，部分產品在黃牛市場上一度被炒至160-200元一盒,。

盡管鐘薛高憑借高價、國風設計及限量銷售策略實現了銷量快速攀升,，僅16個月便實現營收過億,，2021年全年售出雪糕1.52億根，2022年前五個月出庫量達到2.2億片,。但其高昂價格也使品牌深陷“雪糕刺客”,、“天價雪糕”的負面輿論中，成為公眾批評的焦點,。

為應對輿論壓力,，2022年7月，鐘薛高關聯公司申請注冊多個含有“低”字樣的商標,，似乎預示著品牌有意轉向平價市場,。2023年3月，鐘薛高正式推出定價3.5元的Sa'Saa系列,，以年輕,、時尚的形象示人。然而,，此舉在業(yè)界引發(fā)了爭議,。高級乳業(yè)分析師宋亮認為，鐘薛高作為高端品牌推出低價產品實屬“臭棋”,，不僅損害品牌形象,、價格體系，還導致渠道混亂,。

同年10月,，鐘薛高遭遇欠薪風波，多名網友及內部員工透露公司存在欠薪問題,，且總部裁員比例可能已近半數,，辦公場地也有所縮減。緊接著,，鐘薛高及其法定代表人林盛因未履行法院判決的給付義務被限制高消費,。

對于鐘薛高的困境，分析人士指出,，一方面,，市場環(huán)境已無法持續(xù)支持高價國潮產品的熱銷；另一方面,，企業(yè)未能及時調整產品定位以適應市場需求,。此外，公司內部管理問題,、公關危機應對不當也被認為是導致品牌“下墜”的因素之一,。

盡管如此,，部分經銷商及消費者對鐘薛高仍有較高認可度，認為高端冰淇淋市場仍有一定需求,。目前,，鐘薛高堅稱公司運營正常，并已踏上再創(chuàng)業(yè)之路,，調整了2024年的業(yè)績預期,。盡管面臨諸多挑戰(zhàn)，鐘薛高在打破冰淇淋市場原有格局方面的貢獻仍獲業(yè)內人士肯定,。如今，如何從高速擴張轉向穩(wěn)健經營,，成為鐘薛高亟待解決的關鍵問題,。

(責任編輯：張蕾)

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