鐘薛高創(chuàng)始人：賣紅薯也要把債還上，品牌路在何方？
鐘薛高創(chuàng)始人：賣紅薯也要把債還上
4月21日，鐘薛高創(chuàng)始人林盛在受到“限高”措施后，選擇乘一夜綠皮火車赴京,，他堅定表示，即使賣紅薯也要償還債務,。
鐘薛高,，這個被譽為“雪糕中的愛馬仕”，曾以一支66元的高價產(chǎn)品“厄瓜多爾粉鉆”在雙十一期間創(chuàng)下15小時內(nèi)售罄2萬份的記錄,，迅速走紅并樹立了高端品牌形象,。其常規(guī)款雪糕定價通常在13-18元之間，且在2021年通過甜品化戰(zhàn)略推出一系列單價在68-88元的限量新品,，甚至一度被黃牛炒至每盒160-200元,。創(chuàng)立僅16個月，鐘薛高營收即突破1億元,，2021年全年售出雪糕1.52億根,，至2022年五個月間出庫量已達2.2億片。鐘薛高創(chuàng)始人：賣紅薯也要把債還上,。
然而,，鐘薛高高昂的價格使其頻繁陷入“雪糕刺客”、“天價雪糕”等負面輿論,。為應對輿論壓力,，2022年7月，鐘薛高關聯(lián)公司申請注冊多個“鐘薛低”等商標，試圖調整品牌形象,。同年3月,，鐘薛高推出定價3.5元的平價產(chǎn)品系列“Sa'Saa”，旨在拓寬產(chǎn)品線,，保持高品質的同時吸引年輕,、時尚的消費群體。
盡管林盛當時回應稱,，公司線上線下業(yè)務均衡發(fā)展,，線下銷售已超過線上，并計劃通過產(chǎn)品創(chuàng)新適應不同銷售渠道,，但高級乳業(yè)分析師宋亮認為,，鐘薛高推出低價產(chǎn)品實為敗筆，破壞了其高端定位,、價格體系及渠道布局,，且在經(jīng)歷重大危機后未能妥善處理，產(chǎn)品定位偏移,，橫向渠道布局過度導致市場混亂,。鐘薛高創(chuàng)始人：賣紅薯也要把債還上。
進入2023年,，鐘薛高面臨更為嚴峻的經(jīng)營問題,。10月，公司被曝出拖欠員工薪資,，總部裁員比例可能接近一半,，辦公區(qū)域縮減。此后,，鐘薛高及其法定代表人林盛因未履行法院判決的給付義務,，被限制高消費。
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