步步高集團近日宣布,,繼超市業(yè)態(tài)之后,,胖東來對其百貨及購物中心的調(diào)改幫扶工作已正式展開。4月23日,,胖東來董事長于東來率隊至步步高集團總部進行交流會議,,探討對步步高旗下百貨和購物中心業(yè)態(tài)的幫扶調(diào)改方案。會后三天,,由胖東來百貨總經(jīng)理袁雪芳任總指揮的團隊深入走訪了步步高四座商業(yè)體,。
此次幫扶行動瞄準步步高梅溪新天地和步步高星城天地兩座商業(yè)體。胖東來已從新鄉(xiāng),、許昌兩地調(diào)配十幾位高層管理人員全程參與,,目前均已抵達長沙。隨著調(diào)改推進,,還將有更多業(yè)態(tài)高管陸續(xù)加入支援,。兩項目調(diào)改將同步開展,胖東來團隊分為兩組,,分別負責(zé)一個項目,。后續(xù)其他步步高項目將以這兩處調(diào)改樣本為參照,由步步高團隊主導(dǎo)進行全面升級,。
步步高百貨事業(yè)部共運營37個百貨及購物中心項目,,廣泛分布于湖南、廣西,、江西,、四川等地,其規(guī)模遠超超市事業(yè)部,,是步步高業(yè)務(wù)的核心板塊,。其中,梅溪新天地于2016年開業(yè),,占地70萬平方米,,投資50億元,融合購物中心、主題樂園,、飛行體驗館等多種業(yè)態(tài),,配備1萬個停車位。星城天地則作為步步高商業(yè)超級綜合體3.0版,,于2022年開業(yè),,總建筑面積60萬平方米,購物中心面積達20萬平方米,,設(shè)有4000個停車位,。
于東來在交流中指出,百貨業(yè)態(tài)的調(diào)整可能較超市更為復(fù)雜,。袁雪芳補充道,,胖東來團隊的幫扶期限未設(shè)上限,將視調(diào)改進度靈活調(diào)整,。因百貨和購物中心涉及合同期限,、地域差異等因素,商品或品牌的更換無法立即實現(xiàn),。
4月26日,,幫扶行動正式啟動,明確了涵蓋員工,、品牌,、商場環(huán)境三方面的調(diào)改策略。自5月起,,兩項目全體員工薪資平均增長80%,,包括基層員工;空鋪將迅速調(diào)整,,引入合適品牌填充,;同時,將持續(xù)優(yōu)化賣場環(huán)境與后勤維護,。
此前,胖東來對梅溪湖超市的成功調(diào)改已引發(fā)廣泛關(guān)注,。通過調(diào)整布局,、商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)價格,、環(huán)境及服務(wù),,該店日銷售額從約15萬元躍升至高峰時期的140萬元,日均客流量從2000人增至超過15,000人,。目前超市仍在持續(xù)優(yōu)化,,預(yù)計5月15日完成調(diào)整。
此外,步步高超市近期宣布,,湖南所有門店暫停營銷活動,,專注于提升商品與服務(wù),同時再次下調(diào)了3000多款商品售價,,覆蓋蔬果,、米面、烘焙食品,、休閑食品,、酒類、日化用品等多個品類,,消費者將切實感受到更低的購物成本,。
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