步步高集團(tuán)近日宣布，繼超市業(yè)態(tài)之后，胖東來對(duì)其百貨及購物中心的調(diào)改幫扶工作已正式展開,。4月23日,，胖東來董事長(zhǎng)于東來率隊(duì)至步步高集團(tuán)總部進(jìn)行交流會(huì)議,，探討對(duì)步步高旗下百貨和購物中心業(yè)態(tài)的幫扶調(diào)改方案,。會(huì)后三天,，由胖東來百貨總經(jīng)理袁雪芳任總指揮的團(tuán)隊(duì)深入走訪了步步高四座商業(yè)體,。

此次幫扶行動(dòng)瞄準(zhǔn)步步高梅溪新天地和步步高星城天地兩座商業(yè)體,。胖東來已從新鄉(xiāng),、許昌兩地調(diào)配十幾位高層管理人員全程參與，目前均已抵達(dá)長(zhǎng)沙,。隨著調(diào)改推進(jìn),，還將有更多業(yè)態(tài)高管陸續(xù)加入支援。兩項(xiàng)目調(diào)改將同步開展,，胖東來團(tuán)隊(duì)分為兩組,，分別負(fù)責(zé)一個(gè)項(xiàng)目。后續(xù)其他步步高項(xiàng)目將以這兩處調(diào)改樣本為參照,，由步步高團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)進(jìn)行全面升級(jí),。

步步高百貨事業(yè)部共運(yùn)營(yíng)37個(gè)百貨及購物中心項(xiàng)目，廣泛分布于湖南,、廣西,、江西、四川等地,，其規(guī)模遠(yuǎn)超超市事業(yè)部,，是步步高業(yè)務(wù)的核心板塊。其中,，梅溪新天地于2016年開業(yè),，占地70萬平方米，投資50億元,，融合購物中心,、主題樂園、飛行體驗(yàn)館等多種業(yè)態(tài),，配備1萬個(gè)停車位,。星城天地則作為步步高商業(yè)超級(jí)綜合體3.0版，于2022年開業(yè),，總建筑面積60萬平方米,，購物中心面積達(dá)20萬平方米，設(shè)有4000個(gè)停車位,。

于東來在交流中指出,，百貨業(yè)態(tài)的調(diào)整可能較超市更為復(fù)雜。袁雪芳補(bǔ)充道,，胖東來團(tuán)隊(duì)的幫扶期限未設(shè)上限,，將視調(diào)改進(jìn)度靈活調(diào)整,。因百貨和購物中心涉及合同期限、地域差異等因素,，商品或品牌的更換無法立即實(shí)現(xiàn),。

4月26日,，幫扶行動(dòng)正式啟動(dòng),，明確了涵蓋員工、品牌,、商場(chǎng)環(huán)境三方面的調(diào)改策略,。自5月起，兩項(xiàng)目全體員工薪資平均增長(zhǎng)80%,，包括基層員工,；空鋪將迅速調(diào)整，引入合適品牌填充,；同時(shí),，將持續(xù)優(yōu)化賣場(chǎng)環(huán)境與后勤維護(hù)。

此前,，胖東來對(duì)梅溪湖超市的成功調(diào)改已引發(fā)廣泛關(guān)注,。通過調(diào)整布局、商品結(jié)構(gòu),、品質(zhì)價(jià)格,、環(huán)境及服務(wù)，該店日銷售額從約15萬元躍升至高峰時(shí)期的140萬元,，日均客流量從2000人增至超過15,000人,。目前超市仍在持續(xù)優(yōu)化，預(yù)計(jì)5月15日完成調(diào)整,。

此外,，步步高超市近期宣布，湖南所有門店暫停營(yíng)銷活動(dòng),，專注于提升商品與服務(wù),，同時(shí)再次下調(diào)了3000多款商品售價(jià)，覆蓋蔬果,、米面,、烘焙食品、休閑食品,、酒類,、日化用品等多個(gè)品類，消費(fèi)者將切實(shí)感受到更低的購物成本,。