步步高集團(tuán)近日宣布,,繼超市業(yè)態(tài)之后,,胖東來對其百貨及購物中心的調(diào)改幫扶工作已正式展開,。4月23日,胖東來董事長于東來率隊(duì)至步步高集團(tuán)總部進(jìn)行交流會議,,探討對步步高旗下百貨和購物中心業(yè)態(tài)的幫扶調(diào)改方案,。會后三天,,由胖東來百貨總經(jīng)理袁雪芳任總指揮的團(tuán)隊(duì)深入走訪了步步高四座商業(yè)體,。
此次幫扶行動瞄準(zhǔn)步步高梅溪新天地和步步高星城天地兩座商業(yè)體,。胖東來已從新鄉(xiāng)、許昌兩地調(diào)配十幾位高層管理人員全程參與,,目前均已抵達(dá)長沙,。隨著調(diào)改推進(jìn),還將有更多業(yè)態(tài)高管陸續(xù)加入支援,。兩項(xiàng)目調(diào)改將同步開展,,胖東來團(tuán)隊(duì)分為兩組,分別負(fù)責(zé)一個(gè)項(xiàng)目,。后續(xù)其他步步高項(xiàng)目將以這兩處調(diào)改樣本為參照,,由步步高團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)進(jìn)行全面升級。
步步高百貨事業(yè)部共運(yùn)營37個(gè)百貨及購物中心項(xiàng)目,,廣泛分布于湖南、廣西,、江西,、四川等地,其規(guī)模遠(yuǎn)超超市事業(yè)部,,是步步高業(yè)務(wù)的核心板塊,。其中,梅溪新天地于2016年開業(yè),占地70萬平方米,,投資50億元,,融合購物中心、主題樂園,、飛行體驗(yàn)館等多種業(yè)態(tài),,配備1萬個(gè)停車位。星城天地則作為步步高商業(yè)超級綜合體3.0版,,于2022年開業(yè),,總建筑面積60萬平方米,購物中心面積達(dá)20萬平方米,,設(shè)有4000個(gè)停車位,。
于東來在交流中指出,百貨業(yè)態(tài)的調(diào)整可能較超市更為復(fù)雜,。袁雪芳補(bǔ)充道,,胖東來團(tuán)隊(duì)的幫扶期限未設(shè)上限,將視調(diào)改進(jìn)度靈活調(diào)整,。因百貨和購物中心涉及合同期限,、地域差異等因素,商品或品牌的更換無法立即實(shí)現(xiàn),。
4月26日,,幫扶行動正式啟動,明確了涵蓋員工,、品牌,、商場環(huán)境三方面的調(diào)改策略。自5月起,,兩項(xiàng)目全體員工薪資平均增長80%,,包括基層員工;空鋪將迅速調(diào)整,,引入合適品牌填充,;同時(shí),將持續(xù)優(yōu)化賣場環(huán)境與后勤維護(hù),。
此前,,胖東來對梅溪湖超市的成功調(diào)改已引發(fā)廣泛關(guān)注。通過調(diào)整布局,、商品結(jié)構(gòu),、品質(zhì)價(jià)格、環(huán)境及服務(wù),,該店日銷售額從約15萬元躍升至高峰時(shí)期的140萬元,,日均客流量從2000人增至超過15,000人,。目前超市仍在持續(xù)優(yōu)化,預(yù)計(jì)5月15日完成調(diào)整,。
此外,,步步高超市近期宣布,湖南所有門店暫停營銷活動,,專注于提升商品與服務(wù),,同時(shí)再次下調(diào)了3000多款商品售價(jià),覆蓋蔬果,、米面,、烘焙食品、休閑食品,、酒類,、日化用品等多個(gè)品類,消費(fèi)者將切實(shí)感受到更低的購物成本,。
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